Пиріг з листкового тіста з куркою і помідорами, що готуємо
- куряче філе - 2 шт
- зелена цибуля - 1 п.
- помідори - 3 шт
- сир - 150 г.
- сіль і перець за смаком
- цибуля - шт
- листкове тісто дріжджове - 500 г (купуємо в магазині)
- яйце - 1 шт
Рецепт домашнього пирога з куркою з листкового тіста
1. Беремо куряче філе, миємо і ставимо в каструлю з водою, щоб відварити. Коли закипить, знімаємо піну, додаємо сіль, спеції за смаком і цибулину. Варимо до готовності, потім виймаємо з бульйону, остудити і дрібно нарізаємо.
2. Помідори потрібно нарізати тонкими кружечками.
3. Розморожуємо і розгортаємо в тонкий пласт 5 мм. 2/3 тесту викладаємо на змащене маслом деко. 1/3 залишаємо, щоб прикрасити пиріг.
4. На тісто шарами викладаємо тертий сир, куряче філе, зелена цибуля і помідори. Зверху можна посолити і поперчити за смаком.
5. Залишок тесту нарізаємо смужками і розподіляємо по поверхні пирога. Змащуємо збитим яйцем.
6. У нагріту до 200 градусів духовку поміщаємо наш пиріг і чекаємо 30 хвилин. Дивимося, що вийшло в результаті. Розрізаємо на порції і подаємо до столу.
Днями готувала і ось, що в мене вийшло. Було смачно, чого і вам бажаю.
