Пиріг з куркою, помідорами і сиром - рецепт з фото
базилік - за смаком;
сіль, перець - за смаком.
У миску насипаємо борошно, дріжджі, цукор, сіль, перемішуємо. Наливаємо воду, оливкова олія. Перемішуємо за допомогою комбайна з насадкою для тіста або руками. Накриваємо тісто харчовою плівкою і залишаємо на 30-40 хвилин. Тісто розділити на 2 частини. Застелити деко пекарської папером і розподілити 1 частина тесту рівним шаром.
Куряче філе нарізаємо на шматочки, додаємо соєвий соус, перчимо і залишаємо хвилин на 20. Розкладаємо куряче філе на тісто рівним шаром.
На курку кладемо помідори.
Ріжемо болгарський перець, кому як подобається, і укладаємо на помідори.
Зверху на пиріг з куркою і овочами натираємо сир.
Зверху кладемо другий пласт тесту, закріплюємо краю. Робимо кілька дірочок, щоб зайва рідина випарувалася. Відправляємо пиріг з куркою, помідорами і сиром в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин, за 10 хвилин до готовності дістаємо пиріг і змащуємо маслом (стежте щоб не підгорів, я трохи перетримала).
