Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків
Фото піци з шинкою і солями (с) Пестов Олексій Смелаовіч

Складові:

На тісто для піци

  • Тепла вода - 1 стакан.
  • Рослинна олія - ​​1/4 склянки.
  • Дріжджі швидкодіючі - 3 ч. Ложки
  • Цукор - 2 чайні ложки
  • Сіль за смаком
  • Борошно - 3,5 склянки.

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Приготування піци з шинкою я почав з приготування тіста, рецепт якого можна взяти тут: Тісто для піци (дріжджове на кефірі). Ну а далі, йде підготовка всіх інших інгредієнтів для нашої піци, і власне, сам процес приготування піци.

Оскільки єдина кругла форма для піци у мене в цей момент була зайнята в приготуванні інший піци, рецепт якої я опишу пізніше, я вирішив, щоб не втрачати час дарма, приготувати піцу з шинкою на деку. Описую як готував.

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Шинку нарізаємо спочатку круглешамі по 0,5 см. Потім, кругляши, нарізаємо скибочками по 0,5 см, потім скибочки нарізаємо кубиками по 0,5 см.

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Помідор нарізаємо подрібніше,

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Потім, отримані шматочки томата відправляємо на сито, щоб позбутися від зайвої вологи. Може воно і не потрібно було робити, але я подумав, що зайва волога в моїй піці з шинкою зовсім ні до чого ...

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Пару гілочок петрушки Обскубують, тобто відокремлюємо зелену частину від стебел,

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Посипаємо шинку невеликою кількістю (приблизно 1/4) натертого сиру,

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Рівномірно, викладаємо нарубані шматочки помідора,

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Рівномірно розподіляємо по поверхні піци тонко нарізані шматочки солями, і шматочки нащіпать зелені петрушки

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Додаємо до піци колечка маслин, трохи перчимо свіжомеленим чорним перцем,

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Засипаємо залишилася частиною сиру, і

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Відправляємо нашу піцу з шинкою запікатися в попередньо розігріту до 220 градусів духовку на 15-20 хвилин (точний час і метод приготування визначайте виходячи з особливостей своєї духовки!)

Піца з шинкою і солями - кулінарія для чоловіків

Після закінчення зазначеного часу наша піца з шинкою, помідорами і солями повністю готова, і її можна нарізати на шматочки і подавати на стіл! Приємного апетиту, і удачі в приготуванні рецепта піци з шинкою і сиром!

Примітки до рецептом

Піца приготована на деку нарізається квадратними шматочками! Я звичайно вірю, що ви і самі про це здогадаєтеся, але все ж ...

Схожі статті