Піца з грибами та огірками - рецепт з фото на
Піцу з грибами і огірками можна назвати сільської. Вона - соковита, солонувата, ситна. Найкраще до неї додати м'ясо - ковбаски, сосиски, фарш. А приготуєте ви таку піцу за півгодини. Поїхали!
СКЛАДОВІ
- Борошно 1,5 Стакана
- Розпушувач 1 Чайна ложка
- Вода 100 мілілітрів
- Оливкова олія 4 ст. ложки
- Фарш 150 Грам
- Гриби (шампіньйони) 8-10 Штук
- Томатне пюре (протерті помідори) 5-6 ст. ложок
- Цибулина 1 Штука
- Огірки солоні 1 Штука
- Спеції для фаршу - За смаком
Опис приготування:
В піцу з грибами і огірками додавайте будь-який фарш або ковбасу. Солоний огірок з м'яском відмінно поєднується. Гриби додадуть аромат і соковитість. Рекомендую використовувати печериці - вони невибагливі і ви їх легко знайдете в магазині цілий рік. Можна використовувати і інші гриби за своїм смаком, але їх треба буде попередньо відварити. Отже, як приготувати піцу з грибами і огірками? 1. Для тесту змішайте в мисці просіяне борошно і розпушувач. 2. Додайте в миску з борошном воду і оливкове масло. Замісити тісто спочатку в мисці. Потім вивалити на стіл, посипаний борошном, і енергійно місіть до освіти еластичного тесту. 4. Фарш приправити спеціями, огірки наріжте кружальцями. Якщо використовуєте корнішони, то з ними нічого робити не треба. Лук почистіть і наріжте тонкими кільцями. 5. Гриби промийте, просушіть паперовим рушником і наріжте тонкими пластами. 6. Раскатайтетісто, товщиною в півсантиметра. Викладіть його на застелений пергаментним папером деко. 7. Розмажте по тесту томатне пюре. 8. На пюре викладіть фарш, нарізані гриби, цибулю, огірки. 9. Випікайте піцу в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 15 хвилин. Піца з грибами та огірками готова! Смачного!