Перець духмяний горошок вирощування
Головна »Перець» Перець запашний горошок вирощування
інші назви
місця зростання
частина,
В якості прянощів використовується насіння.
Хімічний склад
Перець духмяний горошок містить ефірну олію, в якому є каріофіллен, фелландрон, евгенол, цинеол, а також жирні олії, смоли, дубильні речовини.
Збір і зберігання
Перець запашний горошок вирощують в країнах з жарким субтропічним кліматом на спеціальних плантаціях. Для виготовлення прянощі плоди-ягоди збирають до дозрівання, так як в зрілому вигляді вони втрачають свій специфічний аромат.
Сушать перець прямо під палючим сонцем або в спеціальних термічних пристроях. У процесі сушіння червоний колір плодів змінюється на темно-бурий, а поверхня набуває зернисту структуру в результаті зморщування. Запашний перець горошок найкраще зберігати в жерстяній або скляній, герметично закривається ємності.
Вирощування запашного горошку
У насіння досить щільна шкірка, тому спочатку їх потрібно висадити в стакан, потім залити водою (50 ° C) і залишити на добу. Спливли насіння видаляють. Після процедури залишилися насіння необхідно промити водою і помістити у вологе середовище для пророщування. Для цього вам знадобиться:
Пісок, який весь час потрібно підтримувати мокрим.
Після появи проростків, насіння садять в контейнер або окрему посудину (горщики, паперові стаканчики) на глибину 2-3 см. Важливо, щоб грунт мала хорошу якість і була поживною, а самі посудини були встановлені в теплому і світлому місці.
Не забувайте про регулярного поливу растенія.Через 10-14 днів ви помітите, що запашний горошок почав проростати. Для того щоб домогтися зростання бічних пагонів, верхівку треба Прищепа відразу після того, як з'являться перші три листа.
Поливайте рослину один раз в тиждень, а якщо температури низькі, покладіть шматок скла на горщик, щоб домогтися швидкого сходів насіння. Скло можна замінити поліетиленом, створивши парникові умови.
Посадка і догляд Запашний горошок спокійно переносить холоду і навіть заморозки до -5 ° C. Окремі види рослини, представлені у продажу, будуть радувати кілька років, а інші ростуть всього один год.В процесі вирощування запашного горошку посадку можна проводити по-різному.
Такий сорт буде плодоносити 7 років, причому, пересаджувати рослини не нужно.Важно правильно посадити горошок в перший рік. Для цього можна використовувати інструкцію, представлену на упаковці придбаного насіння.
Якщо ви вирішили висаджувати насіння в грунт, віддавайте перевагу тому виду, який підходить для витких рослин, або універсального грунту. Перед посівом полийте землю розчином марганцовкі.После того, як сходи досягли 5-10 см, пересадите їх в землю разом з тим грунтом, в якому вони росли, щоб полегшити процес адаптації.
посів насіння запашного горошку
Слідкуйте за грунтом, щоб не допустити гниття коренів через кислої почви.Небольшіе стебла рекомендується акуратно підв'язувати на ранніх термінах, проводячи нитки між в'юнами. Незважаючи на те, що запашний горошок добре сприймає холод, він вважає за краще сонце і тепло.
Підгодовуйте грунт мінеральними добривами для того, щоб квіти з'являлися одночасно. Рослині знадобиться певний період для адаптації, тому приділяйте йому особливу увагу і регулярно полівайте.Нужно обрізати запашний горошок?
Природа подбала про те, щоб рослина вилося само по собі, заплетене на підв'язках. Обрізання не позначиться на кількості завитків. Єдине, про що не варто забувати - це видалення старих суцвіть.
Після такої процедури нові квіти стають пишними, великими і кольоровими. Крім цього, в'юн буде зберігати свою красу протягом півроку, якщо ви не будете забувати видаляти старі квітки.
Якщо їх залишати, розвиток нових зав'язей пріостановітся.Порой квіти відрізняються від тих, що виробники намалювали на упаковці. Це означає низьку якість грунту, в якій ви вирощуєте рослина.
Найкраще на наступний рік його пересадіть.После того, як теплі деньки закінчуються, поступаючись місцем заморозків в найближчому майбутньому, гілки рекомендується зрізати під корінь. Накрийте тирсою місце, де вироблялося вирощування запашного горошку.
Якщо стовбур у рослини тонкий, застосовуйте калійні і фосфорні добрива. Цей захід дозволить зміцнити горошок до майбутнього году.Как рослина розмножується? Розмноження запашного горошку можна проводити за допомогою насіння наступним способами:
Якщо ви віддаєте перевагу вуличний висів, робіть це в травні. Важливо приділити особливу увагу попередній підготовці насіння. Висаджуйте по 3 горошинки в горщик. Через тиждень ви побачите перші сходи. Розсаду теж найкраще висаджувати в травні.
Через 5 років можна висадити рослину на колишнє место.Прі тому, що запашний горошок не вимагає педантичного догляду, він здатний радувати свого господаря красивими квітами довгий час.
- Тяпка і лопата для пересадки перцю в грунт.Поліетіленовая плівка для укриття.
Для перцю вибирають світле місце, захищене від прямих променів солнца.Технологія посадки чорного перцю будинку
- Після покупки горошин чорного перцю потрібно відібрати найбільші і посадити в горшочек.Предварітельно перед посадкою їх потрібно замочити у воді на суткіТемпература повітря для вирощування повинна бути + 25-30 ° C.Сажать рослина в горщик краще на початку летаПосле появи другого листа його потрібно удобрювати . Найкраще для цього використовувати пташиний послід. Його потрібно відстояти заранее.После добрива чорний перець потрібно посадити у великий горщик, щоб йому стало просторо. Горщик треба тримати на підвіконні в похмуру погоду, а в сонячну виносити на вулицю.
- Якщо на зворотному боці листочків з'явилися білі ікринки, то це нормально. Потім вони перетворяться в черние.Существует так званий білий перець, який теж продається горошком. Він практично нічим не відрізняється від чорного, крім кольору оболонки. А отримують цю білу оболонку шляхом замочування перчинок в воді. Замочений перець лежить у воді 2 тижні, а потім оболонка легко очищається і стає білою. Далі його сушать, після чого він готовий до вживання. Білий перець посадці не подлежіт.Еще вирощують зелений перець. Його отримують з недозрілих плодів чорного. Шляхом сушки його колір залишається зеленим. Таким же способом отримують і червоний. А ось рожевий - це вже окремий сорт бразильського перца.Для посадки підходить лише перець чорного кольору, а зелений, білий і червоний садити не можна.
Повернутися до списку
Правильний догляд за чорним перцем
- Рослина росте на вікні, і тому ставити його потрібно так, щоб вистачало світла. Найкраще на східній або західній стороні, тому що на північній стороні світла мало, а на південній - воно може сгореть.В період вегетації температура повинна бути близько 20-22 градусів, а взимку потрібно знизити температуру до + 18 ° С. Нижче 16 ° C знижуватися не желательно.Растеніе любить вологу, тому, якщо постійно ввімкнене опалення, воно може пересушувати повітря, при цьому рослина буде хворіти. Його потрібно обприскувати 2 рази в день водою. Взимку робити це варто рідше, ніж влітку. Влітку поливати потрібно рясно. На піддон з горщиком можна налити воду або торф.Летом і навесні рослина підгодовують мінеральними удобреніямі.Зімой рослина знаходиться в стані спокою. Його краще не турбувати, поливати так, щоб не переборщити. Залишити його в світлому месте.Перец пересаджують раз в два роки. Горщики краще брати пластикові, вони більше зберігають вологу.
Повернутися до списку
Розмноження чорного перцю
Чорний перець сприяє травленню, Римляни вживали його в великих кількостях. Але цього не можна рекомендувати. Однак в тих кількостях, в яких він вживається в нашій кухні, це не становить шкоди для здоров'я.
- Готується субстрат: листова земля, дернова земля, песок.Поддержаніе температури + 24-28 ° C.Когда з'явиться перший листочок, проводять пікіровку.Пересажівают в горщики з землей.Состав землі: листова і дернова земля, перегній і песок.Горшочек ставлять в світлому місці, але, коли корінь почне рости, пересаджують у більший горшок.Когда рослина почне рости, його краще підтримувати опорою, яку потрібно встановити в горщик, так як рослина буде лежати на поверхні землі.
Розмноження за допомогою живців:
- Живці ріжуть з двома нирками і кладуть їх в ящик або маленьку теплу теплічку.Температура повітря повинна бути + 26 ° C.Субстрат: листова земля і песок.За три тижні черешки пустять коріння, і їх можна висаджувати в горщики висотою 9 см.Состав землі для горщиків: земля листова, перегнійна, дернова і пісок. Все в рівних частинах.
Розподіл кущів відбувається навесні при пересадці. Склад землі такий же, як і при посадці живцями.
- Довгі пагони щільно пригинають до песку.Хорошій полив і світло сприяють утворенню коріння в місцях прігібанія.Когда коріння приживаються, рослини поділяють і пересаджують в горщики.
опис рослини
Запашний горошок може досягати різної висоти, все залежить від його сорту. Адже серед усіх його видів є і карликові рослини, максимальна висота яких становить 30 см. Всі інші види, в основному, мають зріст близько 2 метрів.
Також він добре переносить і легку тінь. Ця рослина дуже чутливе до різких перепадів температур. Він автоматично реагує на це явище скиданням суцвіть і бутонів.
Що ж стосується грунту, то для запашного горошку ідеально підійде родюча і нейтральна по кислотності грунт. В якості добрив перед самою посадкою рослини добре використовувати калійні і фосфорні препарати, а також компост. Перегній і азотні добрива тут не доречні, оскільки вони можуть призвести до гниття коренів і стебел.
Для запашного горошку важливою умовою є проникність грунту. Не рекомендується садити рослина в надмірно зволожену землю.
Полив повинен бути регулярним, але помірним.
Насіннєве вирощування запашного горошку
Вирощування горошку в домашніх умовах відбувається шляхом посіву насіння. Розглянемо докладніше цей процесс.Для початку потрібно придбати насіння. Ви можете їх купити в будь-якому судовому магазині, але є деякі види, які можна замовити тільки через інтернет магазин.
Наприклад, дуже красивий сорт Спенсер. Він славиться різноманітною палітрой.Ілі ж інший сорт - Старомодний запашний горошок - його суцвіття виробляють дивовижний аромат під час цветенія.Когда насіння вже у вас в руках, вам потрібно визначити саме час їх посадки.
Найкраще це робити на початку року, щоб вже до літа рослина мала хорошу кореневу систему і могло прижитися в грунті. Знову-таки все залежить від кліматичної зони.
Якщо ви проживаєте в тій місцевості, де грунт в зимовий період не замерзає, то насіння можна садити відразу в землю, а навесні ви вже отримаєте перші сходи. А якщо клімат суворий, то спочатку насіння висаджують десь в приміщенні, де немає морозів, наприклад, на балконі.
І як тільки закінчиться період холодів, розсаду вже можна висаджувати в грунт. Головне не затягуйте занадто довго з цим, щоб рослина встигла вкоренитися до початку спекотних літніх дней.Залогом успіху у вирощуванні запашного горошку є процес замочування насіння.
Щоб отримати максимальну схожість, замочені насіння рекомендується проколювати.
Умови вирощування розсади
Вирощування запашного горошку супроводжується підтриманням стабільно однакової температури, яка не повинна бути нижче +20 градусів. Для цього рослина накривають плівкою, ставлять в теплицях, або на балконі, де є сонячне світло.
Після того, коли насіння дадуть перші сходи, пророслі сіянці потрібно тримати у волозі і теплі до тих пір, поки не прийде час висадки у відкритий грунт. Відстань між саджанцями має бути не більше 14 см, тому іноді мають місце проріджування.
Потрібно трошки втоптати землю у кореневої системи квітки. Якщо рослина дало колір, то перед посадкою в грунт їх потрібно видалити, щоб вся енергія була спрямована на зміцнення кореневої сістеми.Поскольку запашний горошок любить сонце, то і його вирощування повинно бути у відповідному місці.
Для цього чудово підійдуть відкриті для сонця частини стін і парканів. Він не любить спеку, тому ділянку для посадки повинен бути сонячним, але з можливістю ізоляції сонячних променів в особливо спекотні дні. Оскільки запашний горошок декоративно-витку рослину, то йому обов'язково потрібна опора для зведення до неба.
Догляд за рослиною
Запашний горошок виробляє величезну кількість вусиків, за допомогою яких рослина розростається і обвиває різні форми споруд, будівель і багатьох інших предметів.
- Він часто використовується для декорації зборів, ланцюгів зі звеньямі.Очень вдале вирощування запашного горошку на арках і гратах в садах або заміських домах.Даже якщо ви не маєте відповідного місця для цього барвистого рослини, ви можете вдало використовувати в якості опори бамбукові палички і створити прекрасну декорацію.Виращіваніе запашного горошку серед чагарників і овочевих культур також стало популярним.
Якщо земля глиниста або збита, то тут хороший метод завищених рядів, з метою забезпечення повітропроникності. Як уже було згадано вище, посадка рослини у відкритий грунт проводиться ранньою весною, відразу після закінчення останніх морозов.А тепер детальніше про догляд за цим яскраво-квітучим цветком.Для того щоб горошок був яскравим і соковитим все літо, його потрібно поливати практично кожен день при відсутності дождя.Следіте за стеблами горошку, щоб вони не обсихає.
З метою отримання максимального цвітіння рослини, його потрібно підгодовувати хоча б один раз на місяць. Це є не обов'язковою умовою, але позитивно позначиться на його зовнішньому віде.Душістий горошок добре вітає регулярне зрізання його квітів.
Але робити це потрібно на самому піку їх цвітіння і твори ароматів. Як і у багатьох інших квітів, у запашного горошку також потрібно видаляти відцвілі суцвіття і бутони, щоб дати можливість рослині зробити нові.
Оскільки запашний горошок Многолітні квітка, то і не варто чекати повторення його сходів на наступний рік. Тому раціональним буде збереження насіння для наступної їхньої посадки взимку або весной.Но є і деякі сорти цього шикарного кучерявого рослини, які мають багаторічний вік.
Їх вирощування дуже схоже з однолітниками. Вони відмінно розмножуються і приживаються на відкритому балконі. До речі, в основному цей вид і вирощують саме на терасах. Багаторічний запашний горошок (чину) погано переносить пересадки.
Тому постарайтеся його висадити в тому місці, де він буде рости вже на постійній основі.
Поділитися з друзями:
Запашний горошок багаторічний: вирощування
Це квітка настільки невибагливий в догляді, що вирощується повсюдно. За допомогою горошку можна задекорувати непривабливі місця вашого будинку або присадибної ділянки, їм прикрашають вуличні альтанки, арки і садять поруч з парканом, створюючи тим самим природний ландшафт і неповторність заміського будинку.
Запашний горошок: посадка і догляд
Запашний горошок - рослина середньої смуги, воно прекрасно переносить невеликі заморозки до -5 ° C. У квіткових магазинах можна вибрати насіння по своєму смаку: багаторічні або однорічні, з різною палітрою фарб і з різним терміном цвітіння.
Чи потрібно проводити обрізку запашного горошку? Стебла будуть витися самі по собі, вигадливо заплетене на підв'язках. Їх число і довжина не залежать від того, обрізаєте ви рослина чи ні.
Цвітіння стане буйним, пишним і різнобарвним, а кожна квітка великим за розміром, якщо бутони, який вже відцвіли, ви будете видаляти. У догляді за запашним горошком - це найважливіша умова і його потрібно дотримуватися, якщо хочете, щоб в'юн цвів майже півроку.
Пам'ятайте, що зів'ялі квіти на запашному горошку затримують появу нових завязей.Пересадку на майбутній рік треба проводити, якщо квіти на упаковці від насіння і ті, що ви отримали, відрізняються за кольором. Ймовірно, якість грунту не зовсім підходить для вьюна.Перед заморозками потрібно зрізати гілки і листя під корінь, прибрати підв'язки і вкрити місце посадки тирсою, ялиновими лапками. Якщо в'юн був сильним, його стовбури будуть досить товстими, тоді мінеральна осіння підгодівля не потрібна, але якщо гілки були довгими і тонкими, удобрити землю фосфорними і калійними внесеннями, які є в складі рідкої підгодівлі для квітів.
Разом зі статтею "Запашний горошок багаторічний: вирощування" також Новомосковскют: