Перці, фаршировані картоплею з овочами - прості рецепти
Дуже смачне і апетитне блюдо. Рецепт фарширування перцю нескладний, його зможе приготувати кожен.
Складові:
6-8 солодких перців
4 великих картоплини
1 велика морква
2-3 головки ріпчастої цибулі
6-8 зубків часнику, дрібно нарізану
пучок петрушки
сіль і перець-за смаком
Перці гарненько вимити, зрізати верхівку і видалити серцевину.
Підготувати цибулю і моркву.
Підрум'янити цибулю в невеликій кількості рослинного масла.
Додати моркву і дрібно нарізані верхівки від перців.
Обсмажуємо все разом протягом 5-7 хвилин, прибираємо в сторону.
Далі нарізаємо картопля дрібними кубиками і злегка обсмажуємо.
У великій мисці з'єднуємо разом картопля і цибульний-морквяну суміш.
Додаємо часник, петрушку і сіль з перцем (Я замість солі використовував «Вегету»).
Яндекс.Дірект7 плюсів ФабрікіКухні ZETTA
zetta.ruУзнайте точні ціни кухоньна нашому сайті. Гарантія на кухні12 років! МоскваКвартіри від господарів. Дуже багато.
kvadroom.ruБаза квартир без посередників. Великий вибір, безкоштовний доступ.Модульние кухнібез переплат!
Все добре перемішуємо і начиняє отриманою сумішшю підготовлені перці.
Запікати в духовці t 200 ° C. під фольгою протягом 1 години, потім прибрати фольгу і запікати ще приблизно 20-30 хвилин.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло