Отруєння оцтом, парами оцту
Всім відомо, що оцет - це кислота, що має досить широкий спектр застосування. Її активно використовують в кулінарії, в промисловості, на хімічному і фармацевтичному виробництві. Крім цього, оцет задіють навіть в процесі виготовлення косметики. Варто відзначити, що оцет - це по суті консервант, який допомагає зберігати властивості продукції протягом тривалого часу. Кислота має низку властивостей, найбільш відомі з них: очищає і дезінфікуючий. Існує багато видів подібного розчину, але найчастіше споживачі купують яблучний, винний і столовий оцет. Однак дана кислота не така безневинна, проста, як може здатися на перший погляд. Саме тому, щоб запобігти жахливі наслідки при неправильному використанні оцту, варто познайомитися з деякими правилами застосування продукту. В іншому випадку, людина здатна отруїтися не тільки самої кислотою, але і її парами. Що стосується наслідків такого отруєння, то вони бувають надзвичайно серйозними, а іноді і незворотними. Терапія після отруєння досить дорога, тривала, тому, варто бути гранично акуратними.
специфіка оцту
Щоб дізнатися, як відбувається отруєння оцтом і його парами, слід дізнатися деякі нюанси про дану кислоті. Цікаво те, що смертельна доза есенції 70 і 80% становить близько 30 мілілітрів, а столового оцту 6 і 9% - приблизно 200 мілілітрів. Важливо знати, що наслідки, які можуть виникнути від отруєння, досить важкі, а іноді - незворотні. Коли проявляється клінічна картина оцтової інтоксикації особливе значення має перша допомога, саме тому, необхідно знати, як і що робити, щоб допомогти хворому.
Незважаючи на те, що яблучний і столовий оцет відносяться до кулінарної продукції, у них є різні властивості, функції, про які варто дізнатися, щоб не отруїтися. Що стосується столового оцту, то його роблять з синтетичних ресурсів. Цікаво те, що його активно застосовують в процесі виробництва дезінфікуючих, миючих, пятновиводящих і чистячих засобів, а також різноманітних медикаментозних препаратів. Крім цього, оцет використовують в кулінарії, а саме для консервації, а також у виготовленні кондитерських виробів.
Читайте так же Харчові отруєння продуктами харчування рослинного і тваринного походження
Столовий оцет можна застосовувати для терапії застуди, головного болю, інфекцій кишкових, артриту і астми бронхіальної. Оцет допомагає знижувати апетит, якщо людина дотримується дієти, а також сприяє виведенню шлаків. Не варто забувати, що дана кислота здатна завдати шкоди здоров'ю, так як неконтрольоване і часте застосування викликає розлад шлунково-кишкового тракту, хімічні опіки і виразки. Цікаво те, що звичайний столовий оцет здатний сильно погіршити зір, спровокувати жовтизну шкірного покриву, знизити лібідо, а також посилити простатит. Якщо в організм потрапляє занадто велика порція столового оцту, а саме в розмірі 200 мілілітрів і більш, то не уникнути смертельного результату.
Хімічна формула оцтової кислоти
Перш ніж дізнатися, що робити при отруєнні, а також як надається перша допомога, необхідно дізнатися особливості яблучного оцту. В якості основи використовуються натуральні, а не синтетичні компоненти застосовується природний спирт. У складі даного продукту міститься досить багато цінних кислот і ферментів, мікро і макроелементів, а також вітамінів і корисних речовин. Яблучний оцет часто використовують в приготуванні страв в якості ароматизатора, консерванту і подкілітеля. Активно застосовується навіть в сучасній косметології, так як властивості такого розчину мають доглядає і терапевтичний ефект. Підходить для терапії себореї випадання волосся, целюліту, спека і ангіни, укусах різних комах. Дуже важливо, щоб частота і пропорція оцту була строго перевіреної, чіткої, інакше вас чекають серйозні проблеми, а саме пошкодження зубної емалі, порушення шлункової кислотності, ураження тканин гортані і рота.
Як впливає оцет на людський організм
Отруєння парами оцту відбувається досить часто, поетом необхідно дізнатися, як же впливає даний продукт на людину. Слід запам'ятати, що дев'ятивідсотковий столовий оцет, який використовується в невеликих кількостях, не здатний заподіяти ніякої шкоди, особливо спровокувати летальний результат. Що ж до великої дозування, підвищеної концентрації, то це може стати причиною смерті. Важливо знати, що смерть настає від ряду ускладнень.
Летальні ускладнення і наслідки від отруєння:
- згубний вплив на кров, так як змінюється кислотність і руйнуються клітини;
- порушується живлення життєво важливих органів;
- відбувається збій у функціонуванні нирок, так як спостерігається закупорка судин;
- больовий шок, втрата крові.
Читайте так же Отруєння куркою
Слід знати, що подібна кислота володіє специфічним запахом. Крім цього, вона здатна згубно впливати на тканину при прямому контакті. З огляду на те, що оцет прекрасно всмоктується в крові, він блискавично розноситься по всьому організму людини. Саме тому, при отруєнні оцтом симптоми можна розділити на резорбтивні, місцеві. Простими словами, в результаті отруєння починається опікова хвороба, тому потрібна екстрена і адекватна перша допомога, яка допоможе врятувати не лише життя, а й стан внутрішніх органів, тканин.
Клінічна картина при оцтовому отруєнні
Найчастіше отруєння відбувається абсолютно випадково, особливо парами кислоти, яка пахне досить специфічно. На жаль, є випадки, коли оцет використовують для суїциду. Незважаючи на причину отруєння, важливо знати, як правильно і грамотно надати допомогу при отруєнні оцтом. Крім цього, слід ознайомитися з клінічною картиною, яка супроводжує цю обставину.
Стадії розвитку отруєння оцтом і його парами:
- раптова;
- токсемия;
- запалення і інфекції;
- відновна.
Варто акцентувати увагу на тому, що симптоматика самої кислотою або її парами може відрізнятися, все залежить від того, наскільки концентрований розчин.
Основні ознаки оцтової інтоксикації:
- наявність спутаного свідомості і шокового стану;
- порушується процес повноцінного ковтання;
- апетит зникає, з'являється хімічний опік слизових оболонок;
- розвивається тахікардія, переважає кал чорного кольору, а саме - мелена;
- різкі, сильні больові відчуття, що локалізуються в шлунку і стравоході;
- дихання стає важким;
- масивна кровотеча, так як порушена згортання;
- відсутність повноцінного сечовипускання;
- надмірне слиновиділення;
- набряклість легенів, бронхів;
- блювота з домішками крові;
- сильне збудження психомоторне;
- гіпотонія і перитоніт;
- недостатність нирок;
- голос стає сиплим, набряклість зв'язок;
- наявність смердючого і досить різкого запаху з рота.
Дуже важливо, щоб перша допомога була спрямована на ліквідацію ризиків, наслідків та серйозних ускладнень, поетом необхідно видалити кислоту з порожнини шлунка.
Читайте так же Отруєння кавуном динею і в цілому баштанними давайте розберемося де криється небезпека
Основні ознаки стабілізації:
- безсилля і сильна слабкість, апатія;
- рубцювання опіку;
- стравохід і шлунок видозмінюються;
- відбуваються функціональні збої в роботі всього організму;
- порушується обмін речовин.
Найважчі випадки інтоксикації безпосередньо пов'язані зі столовим оцтом, так як від яблучного можна отримати подібний травматизм.
Надання долікарської допомоги та специфіка терапії
Як і при будь-якому хімічне отруєння, в даному випадку важлива термінова і невідкладна медична допомога, лікування. В першу чергу необхідно усунути, а також нейтралізувати оцтову кислоту, що потрапила в організм людини. При виявленні перерахованої симптоматики, необхідно правильно промити шлунок.
Все робиться дуже обережно, щоб не завдати травму обпалені стравоходу, так як це тільки посилить клінічну картину. Саме тому, промивання можна робити не пізніше, ніж через дві години після споживання оцту. Щоб промити шлунок, знадобиться не менше десяти або ж краще п'ятнадцяти літрів холодної, а головне - чистої води. Досить часто, щоб нейтралізувати агресивність кислоти застосовується розчин харчової соди. Однак це роблять дуже обережно, щоб не викликати здуття, судоми і блювоту.
Якщо промивання пройшло успішно, можна приступати до наступного кроку, а саме - знеболювання. Його роблять за допомогою ін'єкцій, для цього знадобляться наркотики, які застосовують при нестерпних болях. Крім того, потрібно ввести Атропін. Потім показана термінова госпіталізація в стаціонар для подальшого лікування. Головні цілі терапевтичного курсу: очистити шлунково-кишкового тракту, купірувати шок і скорегувати порушення, надати підтримку внутрішнім органам, провести профілактику.
Таким чином, терапія подібного отруєння досить довга, комплексна. Важливо знати, що інтоксикація провокує розвиток грізного і загрожує життю стану, тому потрібно бути гранично обережними.
Вам може бути це интерестно
- Специфіка першої допомоги при передозуванні вітаміном Б
- Отруєння собаки симптоми лікування
- Особливості першої допомоги при передозуванні Парацетамолом
