огірок пекінський
Овочі, до яких ми звикли, що розцінюємо як звичайні і банальні, насправді є джерелом вітамінів і мінеральних речовин, корисних кислот і мікроелементів. Огірок (англ. Cucumber) - трав'яниста овочеве однорічна рослина, що відноситься до сімейства гарбузових. На Русі огірок з'явився імовірно в VIII - IX століттях, куди був завезений зі Східної Азії. Плоди є тиквіни різного розміру і форми, в середньому 5-10 см. Існують, однак, плоди цієї рослини, що досягають в довжину одного метра. Огірок відноситься до вологолюбні, світлолюбна і теплолюбних рослин, які досить вимогливі до родючості грунту і регулярному культивування при температурі від 25 до 30 градусів і 65-85% влагоемкости. Плоди огірка приймають в їжу в незрілому вигляді, в основному, свіжими, маринованими або солоними.
Огірок пекінський F1
Ранній, урожайний, ароматний, солодкий, стійкий до хвороб! Ранньостиглий (46-48 днів) пчелопиляемий гібрид, призначений для вирощування у весняних плівкових теплицях і відкритому грунті. Рослина сильноросла, потужне. Плоди рівні, подовжено-циліндричні, з витягнутим підставою, горбкуваті, блискучі, зелені, довжиною 30-40 см, з тонкою шкіркою, солодкі, ароматні, з прекрасними смаковими якостями. Цінність гібрида: поєднання ранньостиглості і тривалого періоду віддачі врожаю, стійкість до борошнистої і несправжньої борошнистої роси. Використовують для споживання у свіжому вигляді, консервування та засолювання шматочками.