Нутряне свиняче сало користь, шкода
Нутряне свиняче сало - це жирова тканина тваринного, яка вистилає простір внутрішніх органів тварини. Від звичайного сала воно дуже сильно розрізняється як за зовнішнім виглядом, так і за своїми властивостями. Перша відмінність, яке впадає в очі - це його консистенція. Воно легко кришиться, на відміну від цільних шматків звичайного сала, яке можна розрізати тільки ножем. Але на цьому відмінності зовсім не закінчуються.
Нутряне свиняче сало здатне принести організму набагато більше користі, ніж той продукт, до якого ми звикли. Користь його настільки різноманітна, що його використовують для лікування багатьох захворювань.
Склад нутряного свинячого сала
Різноманітна користь для здоров'я обумовлюється його багатим складом, в якому присутні важливі поживні і біологічно активні компоненти. В першу чергу, не дивлячись на те що даний продукт є тваринним жиром, в його складі на диво мало холестерину. Надлишок цієї речовини в продуктах може завдати істотної шкоди здоров'ю людини. У той же час, в його складі присутній вкрай корисна речовина - арахідонової кислоти.
Арахідонова кислота - це жирна кислота, яка в організмі людини здатна стимулювати розумову активність. Так само вона дуже корисна людям, які страждають від підвищеної кислотності шлунково-кишкового тракту. Тому, вона здатна принести значну користь людям, які страждають від гастриту або виразкових хвороб.
Нутряний жир так само дуже багатий на вітаміни. У його складі велику кількість вітамінів A, E, K і D. Вітаміни є життєво-важливими речовинами, які людський організм здатний отримувати тільки з їжею. Вітамін А бере участь в боротьбі з різними інфекціями, а так само необхідний для здоров'я волосся, шкіри та нігтів. Вітамін E перешкоджає старінню організму, перешкоджає розвитку тромбозу, а так же зміцнює серцево-судинну систему. До того ж, найбільш ефективно вітамін А засвоюється разом з вітаміном Е.
Вітамін До необхідний для засвоєння кальцію (яким, до речі, так само багато нутряне свиняче сало). Вітамін D допомагає нашому організму боротися з депресією. Велику користь даний продукт приносить як засіб для профілактики авітамінозу. Особливо, якщо регулярно вживати його взимку.
Так само нутряне свиняче сало багато мінералами. Кальцій, калій, цинк, фосфор і магній - ці життєво важливі компоненти харчування містяться в ньому у великій кількості.
Користь нутряного свинячого сала
Даний продукт є, без сумніву, одним з найбільш корисних жирів. Його користь зберігається навіть при інтенсивній термічній обробці. Тому його застосовують в якості різних мазей, а так само теплих компресів. Внутрішній жир, отриманий з свинини приносить дуже велику користь людському організму. Він багатий вітамінами, мінералами та іншими біологічно активними сполуками.
Особливо активно користь внутрішнього свинячого жиру помітна, як засіб для оздоровлення шкірних покривів, волосся і нігтів. В даному продукті містяться всі необхідні, для здоров'я цих тканин вітаміни і мінерали. Регулярне вживання його в їжу сприяє поліпшенню зовнішнього вигляду, а так же зміцнює їх.
Неоціненна користь нутряного сала для лікування шкірних захворювань, а так само для лікування опіків. Застосування цього продукту на пошкодженій поверхні перешкоджає утворенню шрамів і рубців, а так само прискорює загоєння. Регулярне вживання його в їжу сприяє зміцненню імунітету, покращує опірність організму інфекціям, а так само знижує ймовірність виникнення респіраторно-вірусних захворювань.
Нутряне свиняче сало для лікування захворювань
Використання компресів на ніч, на основі внутрішнього свинячого жиру полегшує болі при різних захворюваннях і травмах суглобів. Так само його користь полягає в поліпшенні рухливості суглобів. При захворюваннях суглобів необхідно накладати на них спеціальний теплий компрес. Для цього необхідна досить щільна тканина, яка добре утримують тепло.
Внутрішній жир свині є відмінним засобом для лікування екземи. Для цього використовують спеціальну суміш на основі яєчних білків, а так само пасльони і чистотілу.
Мазь на основі нутряного сала сприяє поліпшенню стану шкіри при опіках. Завдяки її використанню прискорюється загоєння опікових поверхонь, а так само запобігає рубцювання шкіри.
Нутряне сало при захворюваннях дихальних шляхів
Внутрішній жир свині приносить велику користь при захворюваннях дихальної системи. Про це знали наші предки і часто його використовували для лікування цих захворювань. У порівнянні з Борсучим або ведмежим жиром, які так само застосовуються для лікування, дістати свинячий жир набагато простіше. Завдяки його застосуванню посилюється відхаркування, що стимулює більш інтенсивне виділення мікробів при застуді. Ще одним важливим моментом є його здатність зміцнювати імунітет.
Перед застосуванням його необхідно перетопити на повільному вогні. Завдяки цьому, воно набуває однорідну консистенцію, що робить його набагато зручніше для застосування. Якщо сало було належної якості, то запах після цієї процедури від нього буде незначний і приємний. Охолоджене, воно вже є повністю готовим до використання.
Дуже ефективною при простудних захворюваннях тактикою, що дозволяє в повній мірі оцінити його користь, є розтирання. Завдяки цьому поліпшується виділення мокротиння. Особливо важливо його застосування при болісному сухому кашлі. Для цього потрібно розтерти груди, і спину хворого (при цьому не можна проводити розтирання в області серця). Після цього, на хворого одягають бавовняну одяг і накривають теплою ковдрою.
Подібні процедури дозволяють за кілька днів повністю очистити легені хворого. Ще більшу користь нутряне сало приносить в поєднанні з маслом ялиці.
Внутрішнє застосування при застуді
Так само велику користь, як засіб для полегшення самопочуття, при застуді, нутряне сало приносить як засіб для внутрішнього застосування. Вживання чайної ложки теплого нутряного жиру дозволяє позбутися від гострих нападів кашлю.
Крім цього, дуже корисно при застуді змішувати даний продукт з чаєм або теплим молоком. До нього можна додати меду, що принесе ще більше користі. Цей продукт, в обов'язковому порядку, необхідно вживати теплим.
Шкода нутряного свинячого сала
Навіть такий продукт, який приносить самі величезну користь людям і застосовується для лікування найрізноманітніших захворювань, так само може принести і шкоду. Внутрішній жир свині представляє шкоду для людини, головним чином, якщо тварина була заражена. Щоб уникнути зараження глистовими хробаками та іншими мікробами, його потрібно піддавати термічній обробці перед вживанням.
Так само слід пам'ятати, що тваринний жир є дуже калорійним продуктом і здатний завдати істотної шкоди вашій фігурі. Щоб уникнути цього, досить просто вживати його в розумних кількостях.
Велика кількість жирів порушить роботу печінки і травної залози у людей, які страждають захворюваннями даних органів. Тому, при цих хворобах, від його вживання краще утриматися.