нутритивная харчування
Важливою складовою людського життя є харчування, яке набуває особливого значення в період лікування хвороби. Говорячи про лікувальному харчуванні, слід розглядати як штучне, так і природно харчування хворих. Але найчастіше після хірургічного втручання людині просто необхідна нутритивная підтримка, яка і є прикладом штучного харчування. Нутритивная підтримка - це харчування, що проводиться виключно з лікувальною метою. Існує два шляхи введення в організм штучних сумішей - парентеральний і ентеральний. Парентеральне харчування полягає у введенні поживних речовин, минаючи травний тракт. Ентеральне харчування здійснюється через зонд або стому, що вводиться в кишечник хворого.
Показники нутритивной підтримки залежать від ступеня живильної недостатності. У разі такої організм хворого починає поїдати власні клітини, особливо м'язову тканину. Нутритивная недостатність передбачає наслідки, починаючи від ранніх і пізніх післяопераційних ускладнень закінчуючи летальним результатом. Отже, корекція нутрітівного статусу необхідна на всіх стадіях лікування, а нутритивная підтримка безпосередньо впливає на результати лікування пацієнта не тільки до операції, але і після її ратифікації.
Питання лікувального харчування дуже складний. Більшість хворих, які перебувають в стаціонарі вже має нутритивну недостатність. Особливо цей фактор відноситься до відділень онкології, інфектології, гастроентерології та хірургії. Говорячи про онкологічні захворювання, нутритивная підтримка потрібна таким пацієнтам на всіх етапах лікування. Чим раніше почнеться курс нутритивной підтримки тим краще буде результат лікування. Особливо лікувальне харчування потрібно в відновлювальний період, коли пацієнт перебуває в стаціонарі після успішної операції.
Пацієнти, які мають достатню нутритивну підтримку, краще переносять найскладніші операції, більш стійкі до інфекційних захворювань і рідше стикаються з післяопераційними ускладненнями. В цілому, вони набагато краще себе почувають. Під час розпочатий курс нутритивной підтримки знизить ризик післяопераційних ускладнень. Головне в ентеральному і парентеральному харчуванні - це збалансованість складу та достатню кількість поживних речовин. Раціон, збагачений нутриентами, знижує запальну реакцію організму і сприяє його швидкому відновленню. До того ж, під час боротьби з хворобою підвищується потреба організму в мікро- і макроелементів. Такі нутрієнти, як поліненасичені жирні кислоти Омега-3, Омега-6, комплекс антиоксидантів (вітаміни A, E, C) і бета-каротин найбільш значущі під час боротьби з хворобою. При ранньому призначенні нутрітівного харчування швидше відбувається процес очищення зони ураження і зниження можливості запального процесу, які може початися в післяопераційний період.
Переваги штучного харчування полягає в його концентрації поживних речовин, високою біологічною цінністю, а також легкозасвоюваних нутриентах. Нутрітивного статус має таке ж важливе значення, як і успішно проведена операція, тому що він відіграє вирішальну роль у всьому курсі лікування захворювання. На жаль у вітчизняній медицині, як лікарі не приділяють достатньо уваги питанню нутритивной підтримки. Цілком очевидним є той факт, що хворі страждають виснаженням після операцій і в відновлювальний період повинні отримувати адекватне штучне харчування, щоб уникнути багатьох ускладнень пов'язаних з операцією. Нутритивная підтримка суттєво знизить ймовірність післяопераційної летальності, а в кінцевому підсумку зменшить терміни перебування в стаціонарі.