Мультиварка redmond rmc-4503 - «плюси і мінуси найулюбленіші рецепти
Переваги: містка, легка в управлінні, недорога, пастеризація молока, економить час
Недоліки: не дуже зручно мити, незнімна кришка, немає кнопки зменшення часу приготування, ковзає по поверхні при помішуванні
Мультиварка це зручно в принципі, раджу всім друзям і рідним (в будинку є плитка, духовка, аерогриль, мікрохвильовка). Готуємо практично всі в мультиварці. Плиту по кілька днів часом не включаємо. Але збираюся купити іншу модель - це не зручна.
1. Компактна (витягнута вгору форма займає менше місця на столі, ніж низькі і широкі моделі).
2. Просте управління.
3. Функції відстрочки старту, таймер і т.д. стають нормою і вже немає сенсу про них говорити.
Мінуси. При виборі ІНШИЙ моделі (цю я вам не раджу) зверніть увагу на ці функції:
1. Незнімна дах - рідкісна дурниця. У ній немає ніякої електрики, а щоб помити її, доводиться тягнути в раковину весь агрегат, і раскарячіваться, щоб не намочити корпус (в якому якраз-таки електрика є).
2. Неможливість зворотного відліку часу. Щоб зменшити час роботи програми, потрібно натискати одну й ту ж саму кнопочку, поки таймер не дійде до 24 годин і потім постаратися не пропустити потрібний вам час. В описах мультіварок в інеті то вона не буде позначається, йдеться тільки про наявність таймера (що само собою зрозуміло). Тому рекомендую питати в магазині у продавців. Ця функція ДУЖЕ потрібна.
3. Не знаю, чи є в інших моделях ця функція, але мені її не вистачає - можливість зафіксувати чашу всередині мультиварки, щоб при розкладанні порцій на тарілки не доводилося тримати її однією рукою.
4. Не можна заздалегідь відключити підігрів після завершення програми.
5. Дуже легка і при помішуванні треба її притримувати інакше їде.
6. Через півроку померла чаша - але це, мені здається, нормально для будь-яких моделей.
Хочу поділитися хоча б просто переліком найулюбленіших рецептів, які готую в мультиварці постійно.
1. Молочна каша на ранок. Закладаю з вечора, ставлю час готовності за годину до підйому, щоб каша настоялась.
2. Сирні запіканки на ранок. Але їх треба приготувати з вечора, щоб до ранку вона охолола - просто бомба.
3. Варені яйця. На пару. Можна варити навіть яйця з тріснутий шкаралупою. У круту - 20 хвилин, в мішечок (чоловік любить) - 13 хвилин. І не болить голова, щоб вловити момент коли вони закипіли і не переварити. Дуже зручно, а якщо врахувати, що у нас електроплита і гріється вона довго - то й швидко.
1. Супи. Але не настільки універсальна функція, тому що я вважаю за краще зливати перший бульйон з м'яса.
1. Плов (точніше рисова каша з м'ясом).
2. Рататуй. Взагалі подібні рецепти в мультиварці зручно готувати, тому що не треба мити купу посуду після готування. У ній спочатку смажимо, потім тушкуємо, потім в тій же посуді печемо. Мої особисті витрати часу на приготування рататуя в мультиварці - 15 хвилин.
3. Курка. Чоловік любить щоб курка розвалювалася від дотику. От саме така виходить в 100% випадків при запіканні в протягом 1 години 20 хвилин.
4. Каші: рис, гречка, вівсянка.
1. Компоти. Дуже зручно тим, що можна поставити з вечора і за ніч на підігріві компот шикарно настоюється.
2. Кип'ятити молоко дуже зручно. Так, іноді тікає, десь в 20-25% випадків, від чого це залежить - зрозуміти не можу. Мені зручно, тому що з плити молоко у мене збігає ЗАВЖДИ.