Молочна локшина - як варити
Молочна локшина - рецепт
Складові:
- локшина - 50 г;
- молоко - 500 мл;
- цукор - 1 ст. ложка;
- вершкове масло 73% жирності - 15 г;
- сіль.
приготування
У каструльку вливаємо трохи води - щоб денце тільки було прикрите. Як тільки вона закипить, вливаємо молоко і доводимо його до кипіння, додаємо маленьку щіпку солі і цукор. Вогонь зменшуємо, закладаємо локшину і, помішуючи, проварюємо хвилин 7, додаємо шматочок вершкового масла. Потім вогонь вимикаємо і даємо молочної локшині настоятися хвилин 20.
Молочна локшини в мультиварці
Складові:
- молоко - 3 мультістакана;
- вода - 1 мультістакан;
- локшина - 1 мультістакан;
- сіль - щіпка;
- цукор - 3 ст. ложки.
приготування
У мультіварочную ємність вливаємо молоко і в режимі «Варка на пару» доводимо його до кипіння. При цьому кришку приладу краще залишити відкритою і стежити, щоб молоко не «втекло». Після закипання всипаємо цукор, сіль і локшину. Перемішуємо, в тому ж режимі готуємо ще 5 хвилин, а потім залишаємо на «підігріву» ще на 10 хвилин. Все, надзвичайно смачна молочна локшина готова!
Як варити молочний суп з локшиною?
Складові:
- довга локшина - 120 г;
- молоко - 250 мл;
- вода - 500 мл;
- сіль і цукор - за смаком;
- масло вершкове 73% жирності - 25 м
приготування
У каструльку вливаємо воду і після того як вона закипить, додаємо локшину, відварюємо практично до готовності. Потім вливаємо молоко і кладемо цукор і сіль за смаком. Проварюємо ще до закипання і вимикаємо вогонь. Додаємо вершкове масло і даємо постояти хвилин 5.
Як варити молочну локшину з гарбузом - рецепт?
Складові:
- молоко - 1 літр;
- локшина - склянки;
- сіль - щіпка;
- масло вершкове 73% жирності - 1 ч. ложка;
- гарбуз - 100 г.
приготування
Гарбуз нарізаємо кубиками. Кип'ятимо молоко і закладаємо в нього гарбуз, відварюємо майже до готовності. Потім подсаливаем, додаємо локшину і, помішуючи, відварюємо до готовності. Якщо використовувана гарбуз досить солодка, то додатковий цукор може і не знадобитися, якщо ж ні, то цукор нашу молочну локшину за смаком. Далі вогонь вимикаємо, кладемо в каструльку вершкове масло і даємо постояти приблизно 10 хвилин, після чого вже всіх можна кликати до сніданку.
Як варити молочну локшину дитині?
Загальна схема приготування молочної локшини для дітей така ж, як і в інших рецептах. Мабуть, одна відмінність полягає лише в тому, що відварювати локшину практично до готовності потрібно в воді, а вже потім вливати молоко. Вважається, що приготоване таким чином блюдо виходить більш дієтичним, і зберігає в собі більше вітамінів.