Методика організації праці
Олена Митарева
«Методика організації праці - чергування дітей по їдальні в групах дитячого саду»
Вихователь групи №1
Таким чином, за змістом праці чергування ділиться на 3 складові:
-чергування в їдальні;
-підготовка до занять;
-чергування в куточку природи.
Наприклад. кожна дитина після їжі відсуває свою тарілку на середину столу. складаючи її на інші, а чашку відносять на рознос. Чергові забирають серветки. вилки, ложки, тарілки з-під хліба, витирають столи. Вихователь привчає і дітей дякувати чергових за надану послугу. відноситься з повагою до їхньої праці.
ЧЕРГУВАННЯ ПО ЇДАЛЬНІ
Чергування мають велике значення у вихованні дітей:
• Чергові завжди виконують роботу, що має суспільну значимість, необхідну для колективу. Формує бажання попрацювати заради інших. проявляти дбайливе ставлення до своїх товаришів, виховувати вміння допомагати дорослому, помічати, в чому необхідна допомога.
• Чергування по їдальні формує у дітей морально-вольові якості і навички, вміння приймати мету і досягати результату.
• З 2-х річного віку діти залучаються до участі в підготовці процесу харчування, виконують найпростіші доручення. правильно поставити за стіл стільчики. на середину столів - тарілочки з хлібом, з правого боку стоять на столі тарілок розкласти ложки.
• Чергування по їдальні проводиться з 2 молодшої групи.
• Завдання. допомогти помічнику вихователя накрити на стіл. за яким сидять він і його товариші. Роздати ложки, поставити хлібниці, вази з серветками.
• Перед тим, як ввести чергування. педагог організовує спеціальні заняття. на яких показує і докладно пояснює всі дії, залучаючи дітей до їх виконання.
• Під час чергування вихователь пояснює необхідність потрудитися. заохочує будь-яку спробу дитини проявити самостійність.
• Нагадує про черговості у виконанні дорученої справи:
«Сьогодні Іра подбає про своїх товаришів, буде черговим за своїм столом. На цей стіл буде накривати Діма ... Нехай сьогодні вони попрацюють для всіх. а завтра - інші діти ».
• Вихователь навчає дітей виконувати доручену справу не відволікаючись, без метушні, не поспішаючи, не закінчивши однієї справи, не переходити до іншого.
Вихователь в доброзичливому тоні говорить. «Коля, не поспішай. Навіщо ти так поспішаєш? Ти все встигнеш. Розклади ложки уважно, всім дітям ».
Керуючи роботою чергових. вихователь закріплює навички розкладання приладів. «Ложки потрібно брати за ручку, по одній, класти з правого боку від тарілки». Якщо даються вилки, то вилка лежить ближче до тарілки гострими кінцями вгору, а потім ложка опуклою стороною вниз. Тепер на саму середину столу постав хлібницю. щоб всім було зручно діставати, а потім серветки поставиш. Спочатку треба одна справа закінчити, а потім інше починати ».
• «Давай подивимося, як ти розклав ложки. Нікого не пропустив? »
• Вихователь підтримує нерішучих дітей. заохочує:
«Я знаю, Надюша, ти зараз добре накриєш на стіл. Починай роздавати ложки. і Каті, і Саші, і своїй подружці Ані ».
• Не варто постійно ставити в приклад одних і тих же дітей і призначати їх черговими. До них можна пред'явити трохи вище вимоги.
• У міру освоєння дітьми навичок, роль вихователя в керівництві черговими змінюється. Спочатку він нагадує малюкам прийоми роботи, послідовність операцій, допомагає впоратися зі справою.
• Пізніше дорослий обмежується радою, загальним нагадуванням, контролем, схваленням.
• Важливо, щоб обов'язки чергових виконували всі вихованці, а не тільки активні і вмілі.
ЧЕРГУВАННЯ ПО ЇДАЛЬНІ В
-Формувати відповідальне ставлення за доручену справу.
-Виховувати турботу один про одного, бажання надати допомогу пом. вихователя, працювати акуратно і старанно.
-Вміти правильно сервірувати стіл.
• Дитина, що чергує по їдальні. повинен самостійно розкласти вилки, ножі і ложки; поставити хлібниці, вази з серветками; роздавати другу страву; зібрати посуд.
• В куточку чергового має бути все необхідне для роботи. фартухи, шапочки, совки, підноси. Вазочки для серветок і хлібниці на такому місці, щоб дітям було зручно самостійно брати їх і прибирати після використання.
• У середній групі ножі вперше з'являються в сервіровці столу. і навик поводження з ними ще не сформований.
• Обсяг роботи в середній групі збільшується. діти розставляють блюдечка, чашки з роздаткового столу на дитячі столи. наповнюють вазочки серветками, розкладають прилади (ложки, вилки, ножі).
• У середній групі кожен черговий обслуговує один стіл.
Таким чином, чергування повторюються часто. і тому діти швидше і краще освоюють необхідні навички. Вихователю необхідно враховувати індивідуальні особливості дітей і рівень сформованості їх трудових навичок.
Щоб працювати без поспіху, чергові повинні першими закінчити гру і повернутися в приміщення після прогулянки.
Коли основна частина дітей ще тільки починає збирати іграшки, педагог нагадує черговим про їхні обов'язки і посилає в групу.
Там їх зустрічає помічник вихователя (в цей час вона вже протерла столи і поставила на кожен стіл посуд стопкою).
Вихователь і помічник вихователя вчать чергових правильно розкладати прилади.
Чергові розставляють тарілки. кожну проти стільчика, праворуч від них кладуть ложки, на середину столу ставлять стаканчик з серветками. Чашки ставляться так, щоб ручка була з правого боку.
• Якщо на обід подається ніж, то його кладуть праворуч від тарілки лезом до тарілки, поруч ложку, потім вилку для салату.
Вилка для другого лежить з лівого боку тарілки.
Маленьку ложечку - в блюдце або поруч з тарілкою паралельно краю столу. ручка ложки повинна бути справа.
• Вихователь повинен бути терплячим, заохочувати чергових:
«Серьожа сьогодні був справжнім черговим. про всі подбав, все пам'ятав сам, ні про що не забув ».
• Чергові прибирають зі столу хлібниці. склянки з серветками. Змітають крихти зі столу. складають скатертини, звертаючись за допомогою до іншого черговому.
• Не слід перевантажувати чергових такими обов'язками, які кожна дитина повинна виконувати сам, наприклад, засунути стілець, скласти тарілки стопкою, покласти на місце використану серветку.
• В кінці навчального року діти зазвичай самостійно справляються з чергуванням по столовій. і вихователь обмежується контролем і окремими нагадуваннями.
• Важливо, щоб діти чергові не тільки виконували свої обов'язки, а й самі поїли без поспіху і перерв. Тому, коли столи накриті. черговим наливають суп раніше інших дітей. Таким чином, чергові зазвичай першими закінчують обід, після чого можуть приступити до виконання своїх обов'язків.
(Скатертина чергові складають на столі навпіл. А потім ще раз навпіл і тільки потім складають по довжині).
ЧЕРГУВАННЯ ПО ЇДАЛЬНІ
Чергування по їдальні в старших групах поступово ускладнюється як за змістом праці. так і за формою об'єднання дітей. на вимогу до самостійності і самоорганізації в роботі.
Завдання. формування у дітей відповідальності за доручену справу, прагнення працювати на користь колективу, звички до систематичного виконання обов'язків. Привчати дякувати чергових за надану послугу. ставитися з повагою до їхньої праці.
На чергування по їдальні призначається по 2 дитини.
• Чергові заходять раніше. миють руки, надягають фартухи, косинки або ковпачки та повністю сервірують стіл відповідно до числа дітей і прибирають після їжі.
• Частково діти прибирають кожен сам за собою. Кожна дитина після їжі відсуває свою тарілку на середину столу. складає її на інші (якщо пом. вихователя не встигла її прибрати, а чашку з блюдцем відносить на роздатковий стіл (блюдця на стопку, а чашку на тацю).
• Чергові повинні прибирати посуд, серветниці, хлібниці, скатертини, щоб, не затримуючись, лягти спати разом з іншими дітьми.
• Діти дякують чергових за надану допомогу.
• Діти повинні самі твердо знати черговість свого чергування і без нагадування приступати до нього.
• Чергові повинні накривати на стіл відповідно до меню, яке повинно бути їм відомо від вихователя.
• Вихователь перевіряє виконання черговими їх роботи. робить відповідну оцінку і привертає до неї дітей.
• Збільшуються вимоги до темпу роботи, прояву організованості в її процесі. діловитості і самостійності.
• Робота чергових повинна поєднуватися з самообслуговуванням дітей.
• Чергові самі або за допомогою вихователя розподіляють, хто що буде робити.
• Вихователь звертається до них як до своїх помічників, вчить їх виконувати завдання спритно, економними прийомами, підбадьорює невмілих, схвалює ініціативу і старанність.
• У старших групах чергових можна призначати на цілий тиждень.
• Чергові виявляють вигадку в оздобленні столу (квіти, серветки розкласти цікаво, незвично і т. Д.).
Методика проведення вечірнього заняття в логопедичної підготовчій групі корекційного дитячого саду Вечірні заняття проводяться в другій половині дня за завданням логопеда, яке він пише на кожен день по кожній темі в спеціальному зошиті.
Предметно-розвиваюче середовище в групах дитячого саду по ОБЖ дітей дошкільного віку На сучасному етапі розвитку людства, педагогічна наука розглядає «Основи безпеки життєдіяльності» як одне з найважливіших.
Розвиток пізнавальних інтересів вихованців у процесі організації дитячого музею в групі дитячого саду. Одним з основних принципів дошкільної освіти, відповідно до Федеральним державним освітнім стандартом ДО, є.
Сценарій новорічного ранку в старшій і підготовчій групах дитячого саду Сценарій новорічного ранку в старшій і підготовчій групах дитячого саду Звучить красива мелодія, з'являється ведуча. Діти вбігають.
Створення куточка психологічного комфорту в групах дитячого саду Пункт 1.6 ФГОС ДО говорить, що першою, а значить, головним завданням введення стандарту є охорона і зміцнення фізичного та психічного.