Механізація і автоматизація доїння корів, визначення кількості доїльних установок - проект
В даний час рівень механізації доїння корів в цілому по країні досяг 91%, а в окремих областях і республіках - 90. 95%.
Машинне доїння значно полегшує працю доярок і в кілька разів підвищує продуктивність їх праці, на частку якого в загальних витратах праці на виробництво молока припадає близько 50%.
Доїльний апарат в процесі доїння знаходиться в постійному контакті з твариною, в результаті якого відбувається молоковиведенія.
Для підвищення продуктивності корів необхідно повне видоювання, так як систематичне недодаіваніе веде до зниження продуктивності молочної залози. На початку доїння швидкість молоковиведенія швидко зростає і досягає максимального значення. У міру видоювання молока тиск всередині вимені зменшується і швидкість молоковиведенія падає, а жирність до кінця доїння зростає до 10. 12%. Отже, склад операцій, що виконуються майстром машинного доїння, обгрунтований фізіологією молокоотдачі.К. таким обов'язковим операціями незалежно від типу доїльного апарату відносяться: підмивання вимені теплою водою, обтирання і масаж, сдаіваніе перших цівок молока, включення апаратів в роботу і надягання доїльних склянок на соски; власне машинне доїння з машинним додаіванія; відключення апаратів і зняття доїльних стаканів з вимені.
Визначення кількості доїльних установок
Концентрація молочної худоби на фермах, кратність доїння корів і організація праці доярів - найважливіші чинники продуктивного використання доїльних установок. Скорочення кратності доїння корів дозволяє зменшити питому вагу витрат на проведення підготовчо
заключних робіт. Як показує досвід господарств, при дворазовому доїнні витрати праці знижуються до 30% в порівнянні з триразовим. Собівартість молока - найважливіший показник, що визначає всі витрати на виробництво кінцевого продукту (1).
Новотельних корів слід доїти 3 рази в день, а всіх інших - 2 рази через однакові проміжки часу, дотримуючись добовий часовий режим.
Найкращі умови праці операторів машинного доїння створюються при використанні доїльних установок в спеціалізованих залах.
Потрібне число доїльних верстатів
де Мд - число дійних корів, гол .; t - час доїння однієї корови, хв; Т - час доїння всіх корів, хв.
Час доїння (хв) однієї корови залежить від разового надою молока і може бути орієнтовно визначено по формулі
де q - разовий надій молока від однієї корови, кг. Разове час доїння групи корів в більшості господарств становить 1,5. 2,25ч.
t - 2,78+ 0,33 * 7 = 5,09 хв.
Zд. з = 400 * 5,09 / 120 = 17 шт.
На великих промислових комплексах застосовується змінно-потокова система утримання тварин, що дозволяє збільшити коефіцієнт використання доїльних установок в 3 рази; це дає можливість скоротити потрібне число доїльних установок і доцільніше організувати працю
операторів машинного доїння.
Потрібне число доїльних установок
Zд. у = Z-д. с / Zy, (1-3)
де Zy - число верстатів в одній доїльної установки, за умови застосування доїльної установки УДЕ - 8 Zy = 8.
Приймаємо кількість доїльних установок рівне 5 і перевіряємо час доїння за формулою:
T = Mдt / (ZyZд. У) (1. 5)
Т = 400 * 5,09 / (8 * 5) = 50. 9 хв
Час доїння не виходить за допустимі межі відповідно залишаємо кількість доїльних установок дорівнює двом.
Потрібне число операторів машинного доїння визначається за формулою: де Won - продуктивність оператора, за одну годину корів (залежить від доїльної установки, АТ - 100А і ДАС - 2Б - 17. 22, АДМ - 8 - 22. 26, УДА - 8 "Тандем "- 67. 83, УДА посилання - 1 6" ЯЛИНКА "- 73. 97)
ZД = 400 / (90 * 2,12) = 2. 10 шт.
Приймаємо число операторів рівне 5.
Вибравши тип доїльної установки і провівши розрахунки потрібної їх числа на заданий поголів'я корів, підбирають відповідний типовий проект молочно-доїльного блоку.