лимонна дієта
Чому скинути зайву вагу можуть далеко не всі жінки, незважаючи на обмеження в харчуванні і фізичні навантаження? Виявляється, весь секрет полягає в порушенні обміну речовин, коли травна система не працює належним чином. Незбалансовані системи харчування тільки погіршують ситуацію, в той час як лимонна дієта для схуднення не має таких побічних ефектів.
Корисні властивості лимонів
Лимонна кислота активізує вироблення шлункового соку, завдяки чому їжа перетравлюється активніше. А ще вона пов'язує жири і не дозволяє їм засвоюватися. Мова йде про нейтралізацію жирів, надходять з їжею, а не про тих, які псують фігуру - тут лимон не допоможе.
Лимонну дієту корисно застосовувати перед хорошим святковим застіллям, коли не хочеться відмовлятися від страв, але і зайві сантиметри на талії і стегнах ні чого. Досить видавити сік одного лимона в склянку води і випити за 1 годину до їжі. Варіант експрес-дієти використовують не надто часто (1-2 рази на тиждень). Якщо ж впоратися з апетитом в повсякденному житті не виходить, то лимонна вода навряд чи допоможе.
Лимон містить багато вітаміну С. який є профілактикою простудних захворювань і бере участь в процесі засвоєння кальцію. Корисно вживати в їжу цедру лимона, в якій містяться харчові волокна. Пектин коригує швидкість засвоєння глюкози.
Лимонний сік для схуднення найкраще вживати навесні. У цю пору року багато жінок починають готуватися до літньої відпустки і мріють розпрощатися з «наеденних» за зиму кілограмами. Лимонна дієта - чудовий спосіб повернути вага до ідеальних показниками, а також підтримати імунітет в період сезонних застуд.
Переваги лимонної дієти
• Нормалізація обмінних процесів в організмі і, як наслідок, поліпшення засвоєння корисних речовин, що надходять з їжею.
• Стимуляція травлення і поступове приведення ваги в норму.
• Очищення крові і лімфи.
• Покращення стану шкіри, волосся і нігтів.
• Виведення зайвої рідини.
• Покращення тонусу організму.
Особливості лимонної дієти
• Алкоголь заборонений. Від куріння найкраще відмовитися, хоча б на час дієти.
• Додатково потрібно пити чисту воду, щоб шлаки виходили з організму якомога швидше.
М'яка дієта з лимонним соком
Сік лимона розводять в 270 мл води і вживають по склянці напою вранці натщесерце та ввечері замість вечері. Протягом дня слід харчуватися звичайною їжею, не переїду і не зловживаючи солодощами і смаженими продуктами. Дієта розрахована на 6-7 днів і дозволяє скинути до 3 кг за весь період.
Лимонно-медової дієта
Ефективність цього методу схуднення підтверджують практично всі, хто пробував цю систему харчування. Розрахована лимонна дієта на 2 дні і за цей час можна скинути до 2 кг. Дієта легко переноситься. Потрібно лише приготувати особливий напій по одному із запропонованих рецептів:
1. На 1 літр води додають сік 9 лимонів і 7 столових ложок меду.
2. На 3 літри води додають 60 г меду, а також видавлюють сік 14 лимонів.
Оскільки таке харчування дуже обмежена по калорійності (близько 900 ккал), дієту практикують у вихідні дні, коли можна більше відпочивати. Якщо вірити відгукам, то багато в цей період спостерігають зниження активності і відчувають втому.
Кефіру лимонна дієта
Цей метод схуднення, як і попередній варіант, розрахована на 2 дні. За цей час можна втратити до 3,5 кг зайвої ваги (в основному, за рахунок втрат зайвої рідини).
Меню на цілий день складається з двох літрів кефіру і двох лимонів. Можна поєднувати ці продукти по-різному: є окремо або додавати в склянку кефіру по столовій ложці соку. Випивати кефіру лимонний напій потрібно протягом дня.
Дієта на лимонної воді з кленовим сиропом
Метод розрахований на вживання особливого лимонаду протягом 10 днів. Така монодієта відноситься до розряду жорстких, проте дозволяє втратити до 8-9 кг. Нічого, крім лимонаду, їсти не можна, але дозволений зелений чай, мінеральна вода без газу.
Ранок починають зі склянки солоної води (на 250 мл кладуть ½ чайної ложки солі). Такий прийом дозволяє змити слиз і активізувати виведення токсинів. Далі готують лимонад. На літр води віджимають 13 столових ложок лимонного соку, додають 7-8 ложок (їдалень) кленового сиропу, щіпку кайенского перцю. Протягом дня можна випивати до 8-10 склянок напою.
Вихід з лимонної дієти
До звичного раціону харчування переходять поступово. Наступні кілька днів після її закінчення, потрібно поступово включати в раціон фрукти, овочеві супи, продовжуючи пити лимонний сік, розведений з водою. Чи не включайте в раціон круп'яні вироби, а також цільнозерновий хліб.
Лимонна дієта Чонг
Тереза Чонг - популярний лікар-дієтолог з Великобританії, яка одна з перших висунула теорію про те, що зайва вага є порушенням обміну речовин. Розроблена нею лимонна дієта дозволяє багатьом жінкам повернути собі відмінне самопочуття і схуднути. Система харчування розрахована на 2 тижні. Дієта допоможе схуднути на 4-6 кг.
Отже, після пробудження пийте сік лимона, розбавлений склянкою теплої води. З першого по шостий день щодня збільшують кількість лимонів і склянок води. Тобто на другий день потрібно розбавити сік двох лимонів двома склянками води і випити. Дальше більше. Безумовно, випити понад три склянок з ранку дуже складно, тому що залишилася лимонну воду можна пити порціями перед черговим прийомом їжі.
З 8-го по 13-й день кількість лимонів і склянок води зменшують в зворотній послідовності до одного лимона з однією склянкою води.
7-й і 14-й день дієти - розвантажувальні. Необхідно зробити напій, який потрібно випити за день: на 3 літри води видавлюють сік трьох лимонів, додають столову ложку меду.
Голодувати в такі дні не потрібно, але дотримуватися деяких правил харчування доведеться. Основні принципи дієти наступні:
- При приготуванні овочевих або м'ясних салатів додавайте подрібнену цедру лимона.
- Виключіть смажене м'ясо і рибу. Ці продукти слід запікати або готувати на грилі, сбризгівая лимонним соком.
- В якості заправки для салатів можна використовувати кунжутне масло (в ньому присутні омега-6 ненасичені кислоти) і льняне масло, що містить омега-3 і омега-6 ненасичені жирні кислоти.
- Обов'язково вживайте жирні сорти риби і горіхи.
- Влаштовуйте фруктові перекуси кілька разів в день. Досить кількох яблук, груш або морквин, щоб забезпечити надходження клітковини і мінеральних речовин.
- Намагайтеся вживати в їжу менше продуктів, що містять глюкозу. Це можуть бути картопля, білий хліб і кукурудза, а також солодощі та борошняні вироби.
- Виключіть з меню напівфабрикати і консервовані продукти.
Лимонна дієта: меню
Відразу після пробудження випивають необхідну кількість лимонаду (в стакан води вичавлюють сік одного лимона). Приблизний варіант меню на один день допоможе зорієнтуватися у виборі необхідних продуктів.
Сніданок: Салат з вівсяних пластівців і фруктів + стакан йогурту.
Другий сніданок. Фруктовий сік, розведений навпіл з водою + мигдаль (7-8 штук).
Обід. Легкий суп з овочів + 40 г хліба цільнозернового.
Полудень. 30 г вівсяного печива + 50 г сиру + 1 томат.
Вечеря. Куряче філе або риба, приготована на грилі з додаванням лимонного соку, насіння кунжуту, масла і овочів.
Лимонна дієта: відгуки та результати
Лимонна дієта проста в застосуванні, а основний продукт доступний всім. Якщо говорити про дієту Чонг, то тут основна проблема полягає в тому, що не всім під силу з ранку випити велику кількість лимонаду. Хоча результати схуднення непогані (від 3 до 8 кг зайвої ваги). Переносити таку дієту нескладно, оскільки особливих обмежень в їжі немає. Хороші результати схуднення дає дієта з лимонним соком і кленовим сиропів. Але тут важливо правильно вийти з дієти і плавно перейти в звичайному способу харчування.
Більш ефективними і корисними для організму є розвантажувальні дні або дводенні дієти. Переносяться вони набагато легше і дають швидкий результат. Лимонний сік в чистому вигляді може пошкодити слизову, а тому його обов'язково розводять з водою. У відгуках про лимонної дієті є чимало заслань на те, що помірні фізичні навантаження легко необхідні. Тут потрібно уточнити, що спорт доречний, якщо мова йде про дієту Чонг, коли раціон лише трохи обмежують. Якщо ж практикують розвантажувальні дні, то активність необхідно звести до мінімуму і більше відпочиватимуть.
Лимонна дієта: рецепти
1. Риба у фользі з лимонним соком. На дві порції беруть 400 г риби. З жовтка, 1 столової ложки лимонного соку, 1/2 чайної ложки гірчиці і 100 г масла роблять заправку, в яку занурюють рибу на 3 години (тримають в холодильнику). Гриль заздалегідь розігрівають до середньої температури. Рибу дістають з маринаду і готують близько 7 хвилин. При подачі можна збризнути соєвим соусом.
2. Баклажани з лимонним соком, кмином і часником. 0,5 кг баклажанів нарізають брусками і посипають сіллю за півгодини до приготування. Перед смаженням посипають овочі тертим часником, збризкують соком лимона, присипають кмином і смажать на грилі з обох сторін до появи рум'яної скоринки.
3. Фруктовий салат «Асорті» з лимонною цедрою. Необхідно нарізати шматочками по 1 штуці наступних фруктів: яблуко, апельсин, ківі, хурма, банан і груша, додати кілька виноградин. З половини лимона зрізають цедру, подрібнюють і змішують з фруктами. В якості заправки використовують лимонний сік (1 столову ложку) і мед (2 столові ложки).
4. Салат з курки з ананасами і лимонним соком. Листя салату порвіть на великі шматки, додайте 100 г обсмаженого курячого філе, 50 г консервованих ананасів. Для заправки змішайте по 15 мл лимонного соку і оливкового масла, додайте 1/4 чайної ложки гірчиці, сіль, перець і змішайте з основними компонентами.