Лекція 14 гриби як збудники хвороб рослин, людини і тварин
1. Патогенез хвороб рослин. Фітопатогенні гриби.
2. Мікози людини і тварин.
3. Симптоми отруєння отруйними грибами. Надання першої медичної допомоги.
1) Хвороби рослин в 90% випадків викликаються саме грибами. Представники грибної інфекції з різних систематичних груп; найбільша їх кількість з відділів сумчасті гриби, базидіальних і недосконалі. Серед них є справжні паразити, які здатні розвиватися тільки на живому субстрате˸ іржі гриби, борошнисто-росяні гриби. Патогенез хвороб рослин і інших живих організмів включає кілька послідовно протікають стадій. 1-я стадія - зараження; 2-я стадія - інкубаційний період (з моменту зараження до появи перших симптомів хвороби); 3-тя стадія - власне хвороба (з моменту появи перших симптомів захворювання); 4-я стадія - загибель або одужання.
У лісовому господарстві найбільшої шкоди завдають кореневі і окоренкові гнилі, викликані кореневою губкою і опеньки осіннім. Від цих захворювань щорічно гине кілька тисяч гектар лісу. На молодих рослинах в лісових розсадниках зустрічаються такі хвороби, як інфекційне вилягання сіянців; борошниста роса листя дуба, клена, деяких інших порід; шютте хвої сосни, ялини та модрини. В лісових культурах і молодняках зустрічається сосновий вертун, диплодіоз, побеговий рак, мікрозная хвороба гілок і ін.
2) У людей частіше зустрічаються грибні хвороби шкіри (дерматомікози). Деякими мікозами хворіють тільки люди, заражаючи один від одного або через предмети побуту та одяг, іншими людина заражається від тварин. Мікози класифікують виходячи з поразки тих чи інших органів і тканей˸ 1) вражають епідерміс, волосся і нігті; 2) вражають епідерміс і нігті; 3) вражають внутрішні органи.
Інтенсивність розвитку прояви мікозів у людини і тварин залежить від патогенності і агресивності гриба, стану імунної системи і факторів зовнішнього середовища. Мікози спостерігаються у людини, хутрових і хижих звірів, гризунів, бджіл і риб. У більшості країн світу поширені поверхневі мікози. У той час як системні мікози (вражаючі внутрішні органи) - переважно в країнах Америки, Європи та Азії.
Трихофітія (стригучий лишай). Збудники - гриби роду трихофитией. Вони вражають шкіру, волосся, нігті. Зараження людини відбувається при прямому контакті з хворою людиною або твариною і через інфіковані предмети. Частіше хворіють діти. При поверхневій трихофітії на шкірі з'являються округло-рожеві плями з чіткими піднятими краями і лущенням в центрі. Волосся на голові стають розрідженими і обламаними біля основи, як би вистриженими. Нігті стають брудно-сірими, тьмяними, нерівними, кришаться. При зараженні трихофитии від тварин часто утворюються запальні нагноюються вузли з корками на поверхні.
Мікроспорія. Викликається іржавим мікроспороном. паразитує тільки на людину, і пухнастим мікроспороном. носієм якого є кішки, рідше собаки. Уражається волосиста частина голови у вигляді вогнищ; брови, вуса, борода, хоча хворіють в основному діти. Заражені волосся обламуються, виступає гладка шкіра у вигляді круглих блідо-червоних шелушащихся плям з піднятим краєм. Перебіг мікроспорії довгий.