Курка, запечена під соусом - бешамель
Сьогодні запікала курку під соусом «Бешамель», тому розповідаю і показую
приготування
Курячі гомілки відварити до напівготовності. Тим часом приготувати соус. Його родзинка в способі приготування - в мікрохвильовці: швидко і зручно. Масло розтопити в мікрохвильовій печі (30-40 секунд). Всипати до нього борошно і ретельно перемішати. В молоко додати дрібку мускатного горіха, сіль / перець за смаком і лавровий лист. Зігріти в мікрохвильовці (1 хв.). Гаряче молоко (без лаврового листа) вилити до борошна з маслом і перемішати. Готову суміш гріти в мікрохвильовці протягом 1 хв. перемішати і покласти в мікрохвильовку на 1 хв. Отже, соус стане досить густим. Якщо хочете ще густіше, дайте йому ще на 30 сек. мікрохвиль, а потім - ще на 30 сек. - До отримання бажаного результату.
Нарізані перець і цибулю злегка подтушіть.
Духовку розігріти до 180 градусів. Форму для запікання змастити оливковою олією. Викласти гомілки, на них - тушковані перець, цибулю і порізане шматочками яблуко. Залити соусом. Запікати протягом 25-30 хв.
Смакує фантастично!
- Scratch,
- Medunya,
- Sol,
- natapit,
- Mila,
- KraLova,
- Olya,
- teterenok,
- Konffetka,
- Mariana
Схожі рецепти
- Курка під винно-вишневим соусом
- Курка запечена на солі
- Курка, запечена в гарбузі
- Курка, запечена з картоплею
Еге, так і є. Наталю, дякую Вам!
Вкуснотень! Навіть в страві є кольору перегукуються з прапорцем!
Дяка! Шкода, что синій - НЕ Надто "їстівній" колір, що не Апетитний, а то б ввела и его
Дуже апетитне фото!
гм, відповідь «вже нема» Вас влаштує?
Краса пречудовий Що смачно-ні сумніваюсь
Даже и не сумніваюсь, что це Неймовірна смакота!
треба пробувати дякую!
Зроблено в веб-студії stfalcon.com
Рецепти. Другі страви, Курка, запечена під соусом "Бешамель"