Курка з брокколі в духовці - рецепт з фото на
Це неймовірно смачний, але досить простий рецепт курки з брокколі в духовці. Блюдо виходить соковите, ніжне, а головне - приготоване без зайвого жиру і масла.
СКЛАДОВІ
- Куряче філе 300 Грам
- Брокколі 300 Грам
- Сир 50 Грам
- Сметана 50 Грам
- Панірувальні сухарі 2-3 ст. ложок
- Сіль 1 Щіпка
- Перець 1 Щіпка
- Рослинна олія 1-2 Чайних ложок
Опис приготування:
Досить простий рецепт приготування курки з брокколі в духовці має кілька варіацій. Страву можна зробити з відвареного філе або попередньо обсмаженого на сковорідці до напівготовності. Брокколі може бути свіжої або замороженої - це не має особливого значення і на смак страви не впливає. 1. Для початку необхідно підготувати курку. Вимите і обсушене філе нарізати на порційні шматочки, а потім зварити або обсмажити. 2. Брокколі помити, обсушити і розділити на суцвіття. 3. На дно жароміцної форми налити трохи рослинного масла і викласти брокколі. Посолити і поперчити за смаком. 4. Зверху викласти шматочки філе, попередньо поперчені і посолені. При бажанні можна додати спеції для курки або сушені трави. 5. Сир натерти на крупній тертці або середньої. 6. Курку і брокколі змастити рясно сметаною і зверху присипати тертим сиром. 7. Щоб курка з брокколі в духовці в домашніх умовах вийшла з хрусткою скоринкою, зверху можна присипати жменею панірувальних сухарів. 8. Тепер страву можна відправити в попередньо розігріту духовку хвилин на 20-30. Перед подачею можна присипати свіжою зеленню. Смачного!