Курка в духовці калорійність на 100 грам

Схуднення за кількістю калорій: скільки калорій в запеченої курки?

Куряче м'ясо відрізняється ніжною структурою і користується популярністю у споживачів. Запечена курка вважається продуктом, який відмінно підходить для дієтичного харчування, але фахівці запевняють, що в ній міститься досить багато калорій.

Дуже часто люди цікавляться, скільки калорій в запеченої курки. Відповісти на це питання можуть дієтологи.

Енергетична цінність запеченої курки становить 174 Ккал на 100 грамів продукту. Це досить високий показник. Багато людей навіть не вірять в те, що у пісного курячого м'яса може бути така калорійність. Але все дуже легко пояснити. Відносно невисокою енергетичною цінністю володіє біле м'ясо курей, приготоване без шкіри.

У духовці курку, як правило, запікають цілком, не знімаючи з неї шкіру. При цьому вищенаведене значення калорійності є досить усередненими. Різні частини туші мають різну енергетичну цінність. Найвищою калорійністю відрізняються крила, ніжки, а також частини, які знаходяться під шкірою.

Щоб знизити калорійність запеченої курки, слід готувати її при температурі не вище 180 градусів за Цельсієм.

Для дитячого меню, а також для людей, які дотримуються дієти, ідеально підходить тільки біле м'ясо, відділене від запеченої курки.

Дуже великий калорійністю володіє курка, приготована на грилі. Її енергетична цінність становить близько 250 Ккал. Такий продукт складно назвати дієтичним.

Калорійність курки, приготовленої на пару, становить всього 140 Ккал на 100 грамів продукту. Але більшість споживачів, незважаючи на це, вважають за краще все ж готувати її в духовці, так як в цьому випадку блюдо виходить набагато смачніше.

Спеції для приготування маринаду використовувати можна. Вони містять мінімальну кількість калорій і їх потрібно зовсім небагато.

Щоб їсти запечену курку і при цьому не набирати вагу, потрібно дотримуватися ряду простих правил. Бажано вживати її в їжу невеликими порціями. За один прийом їжі досить з'їсти не більше 150 грам курячого м'яса.

Деякі господині вважають за краще запікати курку в фаршированому вигляді. В даному випадку дуже важливо, що входить до складу начинки. Вершкове масло або інші жирні продуті використовувати не можна. Краще замінити їх овочами, зеленню.

Запечену курку можна їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді. Подавати її на стіл потрібно на великому блюді, але деякі господині вважають за краще розкладати її по порційних тарілках, попередньо розрізавши на частини. Курка вийде більш соковитою і смачною. якщо запікати її в фользі або спеціальному кулінарному пакеті.

Калорійність курей, вирощених в домашніх умовах, трохи вище. Купуючи домашню курку, слід зняти з неї шкіру, а потім запекти в духовці. Перед запіканням можна промаринувати її, поливши соком лимона, змішаним із сіллю і спеціями.

Курка, запечена в духовці, має досить велику калорійність. Щоб не поправитися, треба їсти її виключно зі свіжими овочами, а не з хлібом або картопляним пюре. При цьому потрібно віддавати перевагу курячої грудях, в якій міститься мінімальна кількість калорій.

Курка в духовці калорійність на 100 грам

курка смажена

Калорії, ккал: 210 Білки, г: 26.0 Жири, г: 12.0 Вуглеводи, г: 0.0

Наш раціон вельми і вельми багатий. Одним з постійних і важливих для організму людини продуктів нашого раціону є звичне куряче м'ясо.

У курячому м'ясі самим низькокалорійним є куряча грудка.

При вживанні цього смачного продукту, необхідно враховувати деякі моменти. У смаженої курки після приготування, «частини тіла» будуть з різною калорійністю. Наприклад, м'ясо грудки по калорійності становитиме всього лише 110 ккал на 100 грам продукту. А ось у ніжки це число буде вже набагато більше - 160 ккал на 100 грам. В цілому ж це залежить від того, як готувалося дане блюдо і в яких умовах, і чи була шкіра на курці. Найбільша кількість жиру знаходиться саме в курячій шкірі. Тому шкіру необхідно зняти з неї перед приготуванням, якщо Ви хочете отримати дієтичне блюдо.

Калорійність смаженої курки

Калорійність смаженої курки становить 210 ккал на 100 грам продукту.

Склад і корисні властивості смаженої курки

Куряче м'ясо дуже корисно і багато своїми вітамінами і мінералами. Смажена курка багата протеїнами, фосфором, кальцієм, магнієм, міддю, залізом. Також в курячому м'ясі присутні і деякі вітаміни групи В, а ще вітаміни А і Е. Через високий білкового змісту, куряче м'ясо є «будівельним матеріалом» для організму людини.

Воно дуже корисно і легко засвоюється організмом. Курка сьогодні займає почесне місце в області харчування, так як вона ставиться до самим дієтичним сортам м'яса (калоризатор). Люди, які ретельно стежать за своєю фігурою і підраховують споживані калорії, небезпідставно поважають і люблять цей продукт.

Курка смажена в кулінарії

Курка смажена прекрасно поєднується з різними крупами, макаронними виробами, картоплею, спеціями, овочами, свіжою зеленню, соусами, а також її додають в деякі види салатів.