Курка тушкована з гарбузом - рецепт з фото
Курка тушкована з гарбузом, рецепт з фото якої перед вами, дієтичне і дуже смачна страва. Його легко приготувати як на сковороді, так і в мультиварці, наприклад. І часу у вас це заняття займе зовсім небагато - не більше півгодини.
Головний плюс такого другого блюда полягає в тому, що ви не будете смажити на сковороді. Таку тушковану курку з гарбузом можна їсти на вечерю і не боятися за свою фігуру.
- куряче філе - 150 грамів,
- вода - 1 стакан,
- гарбуз - 100 грамів,
- соєвий соус - 4 ст. ложки,
- лимонний сік - 2 ст. ложки,
- мед (густий, якісний) - 1 ч. ложка,
- орегано - 1 ч. ложка,
- цибуля ріпчаста (середній) - ½ шт.
Для того щоб філе було легше порізати, його краще заморозити перед цим. За годину до приготування дістаньте куряче філе, сполосніть і залиште розморожувати. Потім наріжте на пласти, потім смужками і вже в кінці подрібніть кубиками. Можна використовувати подрібнювач, але щоб шматочки були великими, а не як на котлети.
Поставте сковороду з водою на вогонь. Викладіть куряче філе і, помішуючи, тушкуйте 2-3 хвилини.
Гарбуз очистите і теж дрібно наріжте кубиками.
Додайте гарбуз в сковороду з філе.
Відразу ж після цього залийте соєвий соус.
Додайте лимонний сік в сковороду з блюдом.
І останнє, що потрібно зробити для заправки - це покласти ложку густого меду.
Добре перемішайте вміст сковороди, засипте орегано за бажанням. Можна не додавати, якщо не любите, гірше страва не стане. Гасіть 2-3 хвилини.
Ріпчасту цибулю очистіть і дуже дрібно наріжте кубиками. Засипте в сковороду. Добре перемішайте і тушкуйте, поки вода не випарується.
Зазвичай це займає ще 5-7 хвилин. Важливо стежити і вчасно вимкнути вогонь, інакше тушкована курка з гарбузом і медом вийде сухуватим.
Курка тушкована з гарбузом готова! Блюдо виходить дуже смачним, хоча на перший погляд може здатися інакше. Не бійтеся пригощати їм гостей, вони оцінять. До того ж в ньому небагато калорій і корисний овоч - гарбуз.
Хоновец Євгенія (infigirl)
Дуже смачно виходить курка тушкована з овочами і ананасом.
- Курка, запечена з гарбузом і в ...
- Курка тушкована з овочами і Анан ...
- Курка тушкована з манго
- Курка в соєвому соусі з медом
- Тушкована свинина з молодим ка ...
- Курка запечена з часником і ...
