Курка по тайськи, домашні рецепти

Фаршировані перці овочами з беконом

Шоколадний кекс з кабачками або цукіні.

Солодкий пиріг з рікоттою. Сирний пиріг зі сливами і ягодами.

Сирний десерт без випічки. Сирне желе.

Святкова закуска. Нова подача улюбленого салату.

Ньокки в томатному соусі

Пиріг з ананасами

Простий салат з кальмарів

Курка по тайськи дуже легке в приготуванні блюдо і як вся тайська кухня багато різними смаковими відчуттями. Змішання солодкого, солоного, гострого дає неповторний смак і аромат.

Привіт, шановні Новомосковсктелі мого блогу і глядачі каналу YouTube.

Сьогодні пропоную приготувати дуже смачну тушковану курку по тайськи з ананасом і папайей. Ця страва вразить ваші смакові рецептори насиченим солодким, гострим, кислим і солоним смаком одночасно. Саме таким шляхом змішування різних смаків в одній страві і славиться тайська кухня. А ще тайська кухня славиться швидким приготуванням їжі. На приготування курки по тайськи досить 30 хвилин вашого дорогоцінного часу.

Курка по тайськи може бути подана до святкового столу як самостійне блюдо або з гарніром у вигляді відвареного рису.

Курка по тайськи - це кисло-солодко-гостра страва, як вся тайська кухня.

Інгредієнти для приготування курки по тайськи

• 500 гр. курячого філе
• 1 цибулина
• 1/2 морква
• 1 чилі перець
• 3 помідори
• 4 зубчики часнику
• 1/2 папайя
• 1/2 ананас
• 1 ч. Л. каррі пасти
• 2 ст. л. устричного соусу
• 2 ст. л. соєвого масла
• сіль за смаком

Приготування курки по тайськи. Крок 1.

Морква розрізаємо уздовж, а потім нарізаємо брусочками.

Приготування курки по тайськи. Крок 2.

Цибулю нарізаємо півкільцями.

Приготування курки по тайськи. Крок 3.

Часник нарізаємо шматочками.

Приготування курки по тайськи. Крок 4.

Чилі перець розрізаємо уздовж, видаляємо насіння і нарізаємо тонкою соломкою. Хто любить дуже гострі страви, може насіння з перцю не видаляти.

Приготування курки по тайськи. Крок 5.

Помідори нарізаємо півкільцями.

Приготування курки по тайськи. Крок 6.

Папайю очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо кубиками.

Приготування курки по тайськи. Крок 7.

Ананас очищаємо і нарізаємо кубиками.

Приготування курки по тайськи. Крок 8.

З трьох курячих стегенець вирізаємо кістка. Нарізаємо куряче м'ясо кубиками. Замість курячих стегенець можна взяти грудку при бажанні.

Приготування курки по тайськи. Крок 9.

У глибокій сковороді на соєвому маслі злегка обсмажуємо цибулю і часник.

Приготування курки по тайськи. Крок 10.

Коли цибуля і часник стануть прозорими, додаємо чилі перчик.

Приготування курки по тайськи. Крок 11.

Слідом відразу ж додаємо моркву.

Приготування курки по тайськи. Крок 12.

Настав час додати помідори.

Приготування курки по тайськи. Крок 13.

Слідом за помідорами додаємо курку.

Додаємо червону пасту каррі, устричний соус (можна рибний). Все перемішуємо, закриваємо кришкою і тушкуємо 5 хвилин.

Приготування курки по тайськи. Крок 14.

Через 5 хвилин кришку відкриваємо, солимо за смаком і додаємо папайю і ананас.

Закриваємо сковороду кришкою і тушкуємо 15-20 хвилин до готовності курки.

Приготування курки по тайськи. Крок 15.

Курка по тайськи соковита, солодка і гостра одночасно, готова.

Подавайте курку по тайськи з відвареним рисом або рисовою локшиною.

раджу приготувати

• 
  фарширована курка
• 
  курка каррі
• 
  Курка в кефірі
• 
  Курка запечена в духовці

Салат Веселка Салат з дайконом вегетаріанський

Дуже апетитно! Я теж дуже люблю курку по-тайськи. Це так смачно! Папайю ще не додавала в цей рецепт, треба спробувати. Дякую за ідею!

Тоня, додавай папайю. Вона корисна, смачна, та й поки є можливість треба додавати все. Потім буде що згадати!)

Скільки смачних рецептів з куркою є. З ананасами і чилі буде дуже смачно. Приготую своїм в святкові дні.

Схожі статті

• Тушкована курка з морквою - покроковий рецепт з фото на

• Рецепт суп-пюре з кабачків з куркою на

• Курка по-тайськи покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями