Курка по-китайськи з кунжутом рецепт з фото
Рецепт Курка по-китайськи з кунжутом з фото
Давно не доводилося поїсти чогось неординарного? Філе куряче по-китайськи з кунжутом в соєвому соусі увірветься в ваші сірі будні несподівано яскравим насиченим чарівним смаком. Таку страву потрібно приготувати для обіду всією сім'єю, з нагоди невеликого застілля для «своїх» або в якості частування для романтичної вечері з коханим або коханою.
- 500 г курячого філе
- 1-2 маринованих солодких перцю
- 1 ч. Л. суміші мелених перців
- сіль, приправа до смаку
- 3 цибулини
- 6 ст. л. соєвого соусу з часником
- 4 ст. л. кунжуту
- 4 ст. л. раст. масла
Покроковий спосіб приготування
- Курячу філейку вимити, обсушити і нарізати соломкою, посолити, поперчити і посипати приправою до смаку. Потім філе обсмажують на сковорідці з розігрітим рослинним маслом на сильному вогні протягом 5 хв до утворення хрусткої скоринки.
- Цибулини очистити, вимити, нарізати кубиками. Додати цибулю в сковороду до філе, обсмажувати ще 2 хв, викласти нарізаний смужками маринований перець, перемішати і обсмажувати ще 5 хв.
- Потім влити в сковороду соєвий соус, добре перемішати. Гасити протягом 3-4 хв на слабкому вогні, періодично помішуючи.
- Готову страву перекласти на плоску тарілку і посипати насінням кунжуту.
- Замість маринованого перцю можна використовувати свіжий солодкий перець. Для пікантності в блюдо додайте 2-3 зубчики часнику і трохи гострого перцю.
Вам неодмінно сподобається і цей рецепт мариновані польські гриби.