Курка по-Дижонская - покроковий рецепт з фото на
Навіщо готувати звичайну курку, якщо можна використовувати один з відмінних рецептів французької кухні. Сьогодні в нашому меню буде чудова курочка по-Дижонская.
СКЛАДОВІ
Перед приготування філе необхідно добре промити під холодною водою і дати йому обсохнути.
У сковороді розігріваємо невелику кількість рослинної олії і обсмажуємо на ньому філе з обох сторін по 1,5-2 хвилини.
Перекладаємо обсмажене філе в окремий посуд, нам необхідно, щоб воно трохи охололо.
Тепер ретельно перемішуємо всі інгредієнти до однорідного стану.
Куряче філе викладаємо у форму для запікання.
Що залишився пармезан так само трьом на дрібній тертці і посипаємо їм куряче філе.
Потім обсипаємо все панірувальними сухарями і відправляємо нашу курочку в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 25-30.
А ось і готовий результат, який ми сміливо розкладаємо по тарілочках і подаємо до столу. Приємного вам апетиту!