Курячі стегна запечені в духовці рецепт з фото
Приготовлені за даним рецептом курячі стегна запечені в духовці, рецепт з фото яких ми представляємо, хоча це може бути і ціла курочка або окрема її частина, не має значення, вони будуть просто «пальчики оближеш». А ще цей рецепт примітний тим, що курка, приготована за цим рецептом, підходить і для годуючих мам, і для людей які дотримуються дієти. Куряче м'ясо вважається дієтичним через низький вміст жирів, і тому воно ідеально підходить для дієтичного харчування, а також для тих, хто не вживає свинину і червоне м'ясо.
Складові:
Як запекти курячі стегенця в духовці:
Запекти курячі стегна в духовці не складно, блюдо це смачне і поживне, і навряд чи хто від такого ласощі відмовиться. Особливо вони хороші по представленому рецептом, спробуйте, залишитеся задоволені.
Стегна курячі перед приготуванням необхідно добре вимити, попередньо потримавши в холодній воді з однією чайною ложкою 9% оцту. Ця процедура дозволить знезаразити м'ясо, адже невідомо, скільки і в яких умовах м'ясо курки зберігалося до потрапляння на ваш стіл. Потім необхідно з курячих стегон видалити зайвий жир і зайву шкіру. Складіть стегна в глибоку миску, в якій буде зручно маринувати їх. Також посоліть їх.
Тепер прийшла черга додати сметану. Сметану беріть 10% жирності, а краще, якщо є можливість, знежирені вершки. Так смак готових курячих стегон буде ще ніжніше.
Знову зробіть «масаж» стегнах курячим. І залиште на 15 хвилин маринуватися.
Блюдо змастіть невеликою кількістю масла, викладіть стегна курячі, трохи підсолити. Поставте в добре розігріту духовку на 40 хвилин. Температура для запікання повинна бути 180 градусів.
Після запікання дайте стегнах постояти в гарячій духовці, щоб дійти.
Подавати курячі стегна до столу слід зі свіжою зеленню і соусом.
