Курячі котлети в духовці - покроковий рецепт з фото, страви з курки
Існують тисячі рецептів приготування домашніх котлет. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі черговий рецепт - курячі котлети, запечені в духовці. Ці смачні, дієтичні курячі котлетки ви зможете приготувати всього за 40 хвилин. Навіть незважаючи на те, що ці котлети НЕ смажать на сковороді у великій кількості олії, а запікають у духовці, вони виходять ніжними і неймовірно соковитими.
Інгредієнти для приготування курячих котлет в духовці:
- курячий фарш - 500 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- яйце - 1 шт.
- батон - 3 скибочки
- молоко - для розмочування хліба
- сіль, чорний мелений перець - за смаком
Рецепт приготування курячих котлет в духовці:
З скибочок батона зрізати кірки. Розмочити хліб у молоці.
Ріпчасту цибулю очистити, промити водою і нарізати маленькими кубиками. За бажанням цибулю можна пасерувати.
З'єднати курячий фарш з віджатим хлібом, цибулею, яйцем. Додати чорний мелений перець або інші спеції на ваш смак.
Ретельно перемішати котлетну масу. Посолити.
Сформувати з фаршу невеликі круглі котлети. Це зручніше робити змоченими водою руками, щоб фарш не прилипав.
Форму для запікання або деко змастити олією і викласти котлети.
Запікати такі курячі котлети в духовці близько 40 хвилин при температурі 180 градусів до рум'яного кольору. Подавати до столу гарячими, із зеленню, соусом і будь-яким гарніром. Котлети, запечені в духовці, готові!
