Кукурудза при грудному вигодовуванні
Кукурудза - дуже популярне в народі рослина. Будь-яка господиня знає, скільки різних страв можна з неї приготувати. Ця культура годувала в найважчі часи, рятувала від голоду цілі нації. Її користь очевидна, тому багато адептів здорового способу життя із задоволенням беруть її за основу різних дієт. Але чи припустима кукурудза при грудному вигодовуванні?
Чи можна при годуванні груддю вживати в їжу кукурудзу? Консервована застосовується в якості добавки до салатів, мелена - в якості основи для приготування каш і гарнірів, варена - як ласощі. А ось чи безпечно захоплюватися цим продуктом мамі, що годує, і наскільки вона корисна або шкідлива?
Історія кукурудзи
Ця культура вперше була вирощена в Південній Америці, а точніше - в Перу. При археологічних розкопках був виявлений цілий склад качанів. Швидше за все, дане невибаглива рослина заготовляли, щоб у важкі часи можна було рятуватися від голоду. В Україні кукурудза прийшла в 18 столітті. З тих пір вона затребувана і славиться своїми смаковими якостями і харчовою цінністю.
Консервована кукурудза отримала своє поширення зовсім недавно. Три десятка років тому вона ще не використовувалася так активно для приготування салатів і гарячих страв. Пізніше вона увійшла в кожен будинок, і тепер без неї не обходиться жодне свято.
- В першу чергу це джерело клітковини. Кукурудза сприяє кращому перетравленню їжі і нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
- Вітаміни D, К, С і Е - прекрасне харчування для судин, необхідні для підвищення імунітету і активізації роботи багатьох органів.
- Такі мікроелементи, як фосфор і залізо сприяють поліпшенню мозкової діяльності і позитивно впливають на кровообіг.
- Білок і складні вуглеводи - основа харчування кожного. Кукурудза дозволяє швидко насититися.
- Магній, цинк і калій необхідні для загального позитивного самопочуття.
- Крохмаль має високу живильну цінність.
У загальному і цілому цей продукт є дуже поживним і рекомендований багатьом для підтримки життєдіяльності організму і відновлення після різних захворювань, які знижують тонус і послаблюють м'язи. Корисний він і для жінок після пологів при грудному вигодовуванні.
Чи можна їсти кукурудзу при ГВ
Насичена вітамінами і мікроелементами, кукурудза корисна людям будь-якого віку. Однак при грудному вигодовуванні слід проявляти обережність, вживаючи в їжу цей продукт. Молода мати повинна спочатку поспостерігати, як буде вести себе дитина після включення в раціон вареної або консервованої кукурудзи.
Якщо малюка не турбують коліки, він спокійно спить і поводиться так само, як завжди - значить, продукт можна періодично включати в раціон харчування годуючої матері. Якщо ж дитина вередує, тужиться і підтискає ніжки - його поведінка свідчить про те, що молоко матері дещо змінилося за складом, і нова їжа не дуже сприятливо впливає на організм дитини.
І все-таки - чи можна їсти кукурудзу при грудному вигодовуванні? Це та їжа, яка в малих кількостях робить позитивний вплив на організм. Коли жінка годує грудьми дитину, несподівано для неї будь-звичне блюдо може не підійти малюкові, викликати у нього алергічну реакцію або негативно вплинути на травлення. Тому кожен елемент, який вводиться в раціон матері після народження крихітки, рекомендується пробувати потроху і стежити за реакцією новонародженого.
Багато годують матері скаржаться на те, що кукурудза викликає запор у немовляти. Дійсно, велика кількість крохмалю в цьому продукті загрожує подібною реакцією кишечника. Слід використовувати дану культуру нечасто і в малих кількостях. Але при цьому в молодих качанах досить багато корисних мікроелементів. Якщо дитина не страждає запорами після вживання матір'ю кукурудзи, можна періодично включати її в раціон.
шкода продукту
Незважаючи на багатий вітамінний склад даної культури, в період годування немовляти необхідно бути обережніше і з вареним і з консервованим продуктом. Однак консервована кукурудза сприяє збільшенню лактації, тому краще віддати перевагу цей злак саме в такому вигляді. Варена початок корисний кількістю клітковини.
- Включити кукурудзу в раціон харчування молодої мами при годуванні груддю краще після того, як дитині виповниться півроку. У вареному вигляді качани можуть викликати бродіння і підвищене газоутворення у малюка.
- Кукурудза не містить глютену - це важливе її перевага перед борошняними виробами. Але крупа може містити дане шкідлива речовина, тому кашею під час ГВ теж захоплюватися не варто.
- Перш ніж вжити в їжу консервовану кукурудзу, слід перевірити, які консерванти входять до складу і скільки їх. Крім того, часто в консерви додаються барвники та інші інгредієнти для поліпшення смаку.
- Початки молочної стиглості небажано вживати під час грудного вигодовування. Якщо ви впевнені в якості, тоді можете спробувати і поспостерігати за дитиною. Відсутність змін у його поведінці говорить про те, що їжа не сильно вплинула на якість грудного молока.
- Що входять до складу продукту крохмаль, цукру і амінокислоти можуть вплинути на вагу годуючої мами.
- Судячи з відгуків жінок, що годують, це культура здатна викликати запор як у матері, так і у немовляти.
Страви з кукурудзи
Оскільки будь-яка страва може вплинути на стан і матері, і дитини в період грудного вигодовування, молодій мамі можна потроху пробувати все, але з великою обережністю.
- Варену кукурудзу можна вживати в їжу один раз в тиждень. Додавати сіль при варінні слід в невеликій кількості.
- Кукурудзяні пластівці - корисний і смачний продукт, але оскільки часто до складу додаються хімічні підсолоджувачі і пальмова олія, потрібно вибирати той варіант, де мінімум добавок, тобто максимально натуральний.
- Молочна каша з кукурудзяної крупи. Ця страва цілком підходить для годуючої матері, але при цьому слід звернути увагу на те, як буде вести себе малюк після подібного сніданку. Якщо така їжа не викликає у нього коліки, можна дозволяти собі є його часто.
- Салат з додаванням консервованої кукурудзи. Ця страва дозволено до вживання під час грудного вигодовування. Однак їсти його можна не частіше 1 разу на тиждень - консерванти можуть нашкодити організму, що росте.
- Суп з кукурудзяними зернами - цілком допустимий блюдо в період годування груддю.
Кукурудзяні палички не рекомендується вживати під час грудного вигодовування. Велика кількість цукру і підсилювачі смаку, що входять до складу, можуть нашкодити здоров'ю дитини.
Якщо малюк схильний до алергічних реакцій або часто страждає розладом травної системи, коліками і запорами, на питання, чи можна мамі, що годує є кукурудзу, грамотно відповісти зможе тільки фахівець. Дитячий лікар тверезо оцінить ситуацію і порекомендує, як краще вживати подібні продукти в їжу, в який час і за яких обставин. Щоб не нашкодити грудничку, необхідно дотримуватися основних правил харчування, які рекомендує дотримуватися будь-медик, який спостерігає дитину з перших днів його життя.