Користь від води, правила пиття і рекомендації
Вода - головний каталізатор всіх життєво - важливих процесів в організмі. Її користь очевидна. Ця рідина знаходиться всередині кожної клітинки нашого організму. За підрахунками вчених, в середньому в організмі дорослої людини в добу «працюють» близько дев'яти літрів води, сім з яких знаходяться там постійно і два літри надходять з питвом і їжею.
А без води ...
Важливо вчасно поповнювати запаси води в організмі. Приблизно за добу з організму виводиться нирками півтора літра води і ще приблизно пів - літри йде з диханням і випаровуванням через шкіру. Якщо ці втрати не будуть заповнюватися, то організм вважатиме це за загрозу і кожну крапельку рідини буде запасти «про запас» у вигляді набряків. Так - так, набряки виникають не з - за надлишку рідини в організмі, а навпаки - при її нестачі. Щоб не піддавати організм таким стресів, щодня потрібно випивати близько двох літрів води. Важливо розуміти, що компоти, чаї, кава, соки, нехай навіть без цукру - це рідина. Для нормальної роботи всіх органів потрібна саме чиста негазована вода.
Це ж правило є обов'язковою умовою будь-якої дієти. Користь води в тому, що вона допомагає виводити шкідливі речовини з організму. До того ж, дієтологи встановили, що вода допомагає перемогти почуття голоду. Справа в тому, що мозкові центи, що відповідають за відчуття голоду і спраги знаходяться поруч, тому ми можемо плутати ці два почуття. У момент коли здається, що голодна смерть вже стоїть поруч, замість того, щоб відразу тягнуться за черговим бутербродом або печивом, потрібно випити стакан води. Цілком ймовірно, що почуття голоду відразу ж піде.
Як, коли і де?
Питання про те, яку воду можна назвати корисною і «правильної» не такий простий, як здається. Вода може містити в собі багато лугу, що звичайно не принесе організму особливої користі. Вода повинна бути чистою і структурованою. Домогтися цього можна декількома способами. Найпростіший спосіб - це фільтрація. Сьогодні існує безліч фільтрів для води. Другим способом є відстоювання води. Для цього потрібно налити воду в скляну посудину без кришки і залишити її на добу. За цей час з води випаруються хлор, аміак та інші шкідливі домішки. Одним з найпопулярніших методів досі залишається кип'ятіння. Але щоб очистити воду таким способом потрібно кип'ятити воду протягом ч аса. До того ж, кип'ячена вода вважається «мертвою» - крім шкідливих речовин в ній знищуються і всі корисні і потрібні організму мінерали. Найдовшим, але найкориснішим способом очищення води є виморожування. Потрібно налити води в ємність не до країв і залишити її в морозилці до замерзання половини вмісту. Потім потрібно пробити крижану кірку і злити НЕ заледенілу воду. Що залишився лід потрібно розтопити при кімнатній температурі і цю воду використовувати для пиття. Суть такого методу полягає в тому, що в першу чергу замерзає чиста вода, а тільки потім частина містить домішки. Отже «перший лід» це і є найчистіша «жива» вода.
Про те, як правильно пити ті самі два літри води, існує чимало суперечок. Краще пити рідину до, під час або після їди? Більшість фахівців сходяться на думці, що перший стакан води повинен надходити в організм вранці натщесерце. При чому вода повинна бути кімнатної температури і пити її краще маленькими ковточками, а не залпом. Така процедура прискорить обмінні процеси і «розбудить» шлунково-кишкового тракту. Протягом дня за півгодини перед кожним прийомом їжі бажано також випивати склянку води. Це допоможе зменшити порції, а отже скоротити кількість споживаних калорій, що незмінно приведе до нормалізації ваги.
Під час їжі найкраще відмовитися від рідини, за винятком того випадку, якщо в хід йде «сухомятка». Таку їжу краще запивати невеликими ковтками теплої води. Після закінчення трапези воду пити можна і навіть потрібно, але через певні проміжки часу. Якщо ця була легка їжа, овочеві або фруктові салати, то пити можна вже через півгодини. У разі якщо їжа була «важкою», що складається з повільних вуглеводів або білків, то краще потерпіти пару годин.
Тим, хто активно займається спортом, відвідує тренажерний зал, потрібно особливо уважно стежити за дотриманням водного балансу в організмі. Саме вода під час занять, виходячи потім здійснює терморегулювання і не дозволяє тілу перегріватися. Вона ж виводить продукти розпаду жирової тканини. Воду потрібно пити завжди: до тренування, під час занять і після їх закінчення.
Питання про те, як правильно пити воду один з найбільш нагальних. Від правильного споживання рідини залежить багато чого: стан шкіри і волосся, суглобів, серцево - судинної системи. Тому заповнювати її запаси потрібно протягом дня. Скільки саме потрібно води, організм підкаже сам, але на кожні 30 кілограм ваги, потрібно випивати не менше літра води