Достеменно невідомо, хто і коли придумав коктейль "Піна Колада", рецепт якого сьогодні знає будь-який пристойний бармен. За незвичним назвою вгадується тільки батьківщина напою - Пуерто-Ріко. Цікаво, що буквальний переклад назви цього коктейлю - чистий фільтрований ананас. Широку популярність в нашій країні напій знайшов порівняно недавно, цінителі люблять його за приємний аромат кокоса, солодкий смак і помірну фортеця.
За традиційним рецептом до складу напою входять світлий і темний ром, сік ананаса з м'якоттю, кокосовий сироп, лайм і лід. Для приготування однієї порції слід влити в блендер півсклянки соку, 50 грам білого рому і 15 грам темного, а так само дві ложки соку лайма. Потім додати дробленого льоду за смаком і збити все компоненти. Подавати в прямому високому бокалі або фужері-тюльпан. Традиційний коктейль "Піна Колада", рецепт якого ви можете прочитати вище, можна прикрасити шматочками свіжого ананаса і парасольками, не забудьте помістити в фужер соломинку для зручності пиття. Якщо напій здасться вам недостатньо прохолодним, можна додати в нього кілька цільних кубиків льоду.
Коктейль "Піна Колада": рецепт безалкогольний для самостійного приготування
Не всі люблять алкогольні напої, також не можна забувати про те, що в деяких ситуаціях вживання алкоголю просто неприпустимо. Але навіщо відмовлятися від смачного напою, якщо можна порадувати себе безалкогольної "Піна Колада"? Для приготування коктейлю знадобиться ананасовий сік, кокосовий сироп і трохи вершків помірною рідини. У блендері або шейкері потрібно змішати 80 грам соку, 20 - сиропу і 30 - вершків, додати колотого льоду і збовтати. Перед подачею до столу коктейль можна прикрасити шматочками свіжих фруктів.
Альтернативні рецепти улюбленого напою
Якщо у вас під рукою не виявилося лайма і темного рому, приготувати коктейль можна, змішавши ананасовий сік, світлий ром і кокосовий сироп. Збережіть пропорції першого рецепта, і у вас вийде більш простий з приготування напій, позбавлений гіркуватості цитруса. Деякі бармени воліють трохи зменшувати кількість рому і підтримувати міцність напою кокосовим лікером замість цукру - це теж коктейль "Піна Колада". Рецепт можна трохи видозмінювати і на власний смак. Наприклад, допускається додавати в напій трохи Бейліз. Великою популярністю користуються і рецепти, в яких в "Піна колада" додається полуничний лікер або сироп. Не бійтеся експериментів, і з часом ви знайдете свій унікальний рецепт, який стане вашою візитною карткою.
Для приготування цього коктейлю слід використовувати ром бакарді, тільки в цьому випадку готовий напій не буде занадто солодким. Якщо ж ви хочете зробити напій менш нудотним, спробуйте додати в нього трохи спрайту або швепс. Якщо вам ніколи витрачати час на приготування, пошукайте в магазинах лікер, який має такий же смак, як коктейль "Піна Колада". Рецепт напою по завіреннях виробників максимально наближений до домашнього варіанту, його смакові якості вас також напевно порадують.
Схожі статті
