Каша артек користь і рецепти приготування
Каша "Артек": користь і рецепти приготування
Каша «Артек» - це смак дитинства. Вона не тільки ароматна, але ще і дуже корисна, і сьогодні ви дізнаєтеся, в чому її переваги і як варити кашу «Артек» декількома способами.
Каша «Артек»: склад
Напевно ви пам'ятаєте, що найкориснішими кашами вважається гречана і вівсяна. Так ось, «Артек» займає третє місце по корисності. У ній є необхідна організму клітковина, кілька видів вітамінів, амінокислоти. Велика частина продукту - це вуглеводи (68,5 грам), потім йдуть білки (11 грам) і жири (1,2 грама).
Каша «Артек»: приготування традиційним способом
Обов'язково промийте її кілька разів, так як в ній накопичується багато пилу і бруду. Тепер покладіть її в каструлю з товстим дном і залийте водою. Рідини повинно бути в 3 рази більше, ніж крупи. Включаємо мінімальний вогонь і накриваємо кришкою. Як зварити кашу «Артек»? Слідкуйте за тим, щоб каша не підгоріла і після того, як майже вся вода википіла, вимкніть вогонь, покладіть шматочок масла в ємність і накрийте кришкою, дайте постояти кілька хвилин. Для максимального ефекту можете звернути каструлю в рушники.
Пшенична каша «Артек» з куркою і овочами
3 склянки крупи
750 грам курячого філе
1 лавровий лист
Як приготувати кашу «Артек»
Промийте крупу і висипте її в каструлю з товстим дном, залийте водою. Рідини повинно бути в 3 рази більше, ніж крупи. Підсолити воду і включіть мінімальний вогонь, при приготуванні не забувайте періодично заглядати в каструлю і заважати кашу. За 3-4 хвилини до кінця приготування додайте шматочок вершкового масла.
Тепер робимо підливу для каші - наріжте курку маленькими шматочками, покладіть в сковороду, долийте трохи води і рослинного масла і поставте на середній вогонь. Гасіть м'ясо, поки воно не приготується, за 8-10 хвилин до кінця додайте подрібнену цибулю, моркву, лаврушку і сіль з перцем.
Перед подачею полийте кашу приготовленої підливою або можете просто змішати всю крупу з овочами.
Каша «Артек» в мультиварці
При подачі можете додати цукор, мед, сухофрукти, соуси, овочеві або м'ясні заливки.
Каша «Артек» сподобається і дорослим, і маленьким діткам. Це універсальне блюдо відмінно насичує і постачає організм корисними речовинами. Перевага страви в тому, що його можна вживати навіть в пост. Якщо ви вирішили сісти на дієту, можете сміливо вживати кашу, для зниження калорійності не додавайте масло і молоко.
Інтернет-журнал для жінок Delafe.ru - все про правильне харчування