Рецепти приготування морсу в домашніх умовах
Морс належить до ряду найдавніших напоїв Русі. У Візантії цей напій називали «Мурсія», що означає суміш води з медом.
На Русі, що б приготувати морс використовували різні лісові ягоди, що додавали напою неповторні смак і аромат. Крім цього, завдяки вмісту в них вітамінів, мікроелементів і іншим інгредієнтам природного аптеки, вони мали лікувальні властивості. Ось вам кілька прикладів:
Морс приготований з ягід брусниці - відмінний засіб при простудних захворюваннях, покращує апетит, відмінний жаждоутоляющий напій.
Ожинний - прекрасний загальнозміцнюючий і заспокійливий напій. Крім цього, він нормалізує роботу травних органів.
Для дітей, які страждають розладом кишечника і шлунка, дуже корисний морс з чорниці. Він так само корисний і для очей.
Це звичайно далеко не повний перелік напоїв і їх достоїнств. Нижче ви знайдете багато рецептів і будьте впевнені - кожен з них має не тільки своїм неповторним смаком, але і певним позитивним властивістю.
Коктейль Шоколадне диво.
У підігрітому молоці ретельно розчиніть шоколад і цукор. Отриману суміш гарненько охолодіть, влийте в неї шоколадний.
Ягоди журавлини переберіть і гарненько промийте, а потім помістіть в емальовану каструльку і розімніть дерев'яним товкачем. Розім'яті.
Морс з калини
Переберія і промийте ягоду, а потім, через шматок марлі, відіжміть в баночку сік і поставте для охолодження в холодильник. Що залишився.
Морс з варення.
Цей напій можна приготувати з будь-якого варення. Розбавте вподобане вам варення в гарячій кип'яченій воді і дайте суміші.
Ягоду брусниці гарненько помийте, придушити товкачем або ложкою і через шматок матерії відіжміть з них сік. Що залишився після віджимання макуха.
Ягоду ожини переберіть, промийте і розімніть. З размятой ожини відіжміть через шматок матерії сік в якусь посуд, накрийте.
Морс із заморожених ягід
Наявні у вас в наявності заморожені ягоди промийте, покладіть на дно каструлі і залийте окропом з таким розрахунком, що б він їх покрив.