Картопляний сік при панкреатиті лікування, користь і шкода
Кожен день в роботі шлунково-кишковий тракту людини бере участь підшлункова залоза. Відхилення в її функціонуванні, і особливо, запалення - одне з серйозних захворювань. Офіційна медицина має розвинені методики і лікарські препарати для боротьби з недугою. Разом з тим і вона визнає користь, яку приносить в процесі лікування панкреатиту сік картоплі.
Корисні властивості картоплі
Овоч в сирому вигляді має ранозагоювальні, бактерицидні, зміцнюють, спазмолітичні, сечогінні властивості. Картопля - найцінніший продукт, що сприяє лікуванню багатьох захворювань травної системи. Його корисні речовини в соку, маючи оптимальний мінерально-вітамінний баланс, справляються з болями в суглобах, міомою, виразкою дванадцятипалої кишки і шлунку, пієлонефрит, аритмією, гастритом, панкреатитом, окремими захворюваннями жіночої статевої сфери та ін.
У косметології кашка з цих коренеплодів використовується як основа омолоджуючих масок, знімає запалення з поверхні шкіри, усуває вугровий висип, фурункули та ін. Змазування опіків, ранок, запалених ділянок соком (натертої кашкою) дає оздоровлюючий ефект. Напій рекомендується до вживання для зменшення набряклості кінцівок, при очисних процедурах. Картопляна рідина при прийомі всередину також:
- допомагає знизити рівень холестерину, тиск;
- усуває проблеми з печією, запорами;
- очищає організм, виводячи шлаки, токсини;
- знижує підвищену кислотність шлунка і ін.
Широкий спектр дії пояснюється тим, що в картопляних бульбах знаходиться збалансований склад корисних речовин: білків, вуглеводів, жирів, мінералів, корисних кислот. В картопляні бульби входить манноза, глюкоза, метіонін, аргінін, валін, лізин, лейцин, фруктоза і ін. Крім того, до складу картопляного соку входять вітаміни декількох груп (B, C, E, PP, К), каротин, фолієва кислота, мінеральні речовини: фосфор, залізо, калій, кальцій, магній, фтор та ін.
Картопляний сік в лікуванні панкреатиту
Картопляний сік при панкреатиті здійснює загоює, протизапальну дію. Будучи похідною дієтичного овоча, він легко знімає спазм, забезпечуючи щадне лікування. Картопляним соком знижується синтезування клітинами підшлункової залози активних протеолітичних ферментів за рахунок придушення виробництва кислоти і ферментативних речовин в шлунку.
Докторами рекомендується використовувати на регулярній основі прийом соку в періоди ремісії в хронічному перебігу захворювання. Однак це не передбачає заміну їм медикаментозних засобів відновлення організму. Вживання розчину слід здійснювати тільки за результатами консультацій з лікарем.
Приготування і вживання картопляного соку
Для початку підбираються найкращі для приготування бульби - це сорти з шкіркою червоно-рожевого кольору. У них міститься більше корисних речовин, які піднімають результативність процедур. Коли подібний сорт знайти важко, використовують доступний. Бажано користуватися овочами, вирощеними власноруч, що не містять речовин хімічної підгодівлі, або купувати їх у перевірених джерел.
Відбираються соковиті пружні бульби, мають рівну однотонну гладку поверхню з мінімальною кількістю очок. З використання повинні бути виключені овочі, які мають зелену шкірку - це отрута (соланін). Не слід використовувати продукцію, що має на поверхні чорні точки. Усередині повинна бути щільна однорідна і однотонна клітковина, яка не містить порожнечі.
Для порції в 150 - 200 мл потрібно три-чотири бульби середнього розміру. Соку дається 2 хвилини, щоб настоятися, і потім його слід пити через трубочку (крохмаль руйнує емаль зубів). Час окислення активних компонентів рідини і втрати властивостей - всього 10 хвилин. Порція випивається відразу, незважаючи на специфічний смак, і не зберігається в холодильнику. Денна норма - 200 мл рідини, прийом можна починати з обсягу однієї чайної ложки в день.
Розчин слід пити без додавання цукру і солі при панкреатиті, але в спокійній фазі перебігу захворювання. Ефект досягається вживанням соку за півтори-дві години до прийому їжі. Після чого на 30 хв. тілу забезпечується спокій в напівлежачому положенні. Можна злегка повертатися збоку на бік.
Цикл процедур триває 10 - 14 діб, потім робиться перерва на 7 - 10 днів.
Рекомендується робити чотири подібних циклу. Прийом крохмальної рідини проводиться на тлі зниження споживання тваринних білків, жирної і солоної їжі. Користь від соку підвищується, коли вони замінюються сиром, молоком, сметаною, продуктами рослинного походження. Ефективність картопляного соку стає багаторазово вище в поєднанні в пропорції 1: 1 з свіжовіджатими соками моркви, селери, буряка, а також кефіром (стакан через 10 хв. Після прийому крохмальної рідини).
Протипоказання
Під час загострення недуги краще утриматися від вживання соку через дратівної дії великої концентрації аскорбінової кислоти і його проносного дії (що вже має місце як прояв загострення), що супроводжується розпиранням, здуттям і бродінням в кишечнику. Це приносить шкоду, тягне за собою больові відчуття і зайву напругу. Починати цикл вживання крохмальної рідини бажано в стадії ремісії.
Необхідно виявляти увагу до збереження зубної емалі при тривалому регулярному прийомі препарату. Шкода здоров'ю може нанести прийом рідини без консультації у медичного фахівця.