Картопляні котлети з фаршем - готуємо покроково з фото

З тих пір як картопля з'явився на нашому столі, він заслужено займає почесне місце. Багато смачних, простих і вишуканих страв можна приготувати з картоплі. Одне з таких чудових страв - котлети з картопляного пюре з начинкою з м'ясного фаршу. Смачні, ситні котлетки, приготовані за цим рецептом, чудово урізноманітнюють ваше меню.

Для приготування картопляних котлет з фаршем вам буде потрібно: 500 г м'ясного фаршу; 5-6 бульб картоплі, 2 яйця; 2-3 ст. л. борошна, 1 цибулина, сіль, перець - за смаком;

рослинне масло для смаження.

Нарізаємо цибулю і обсмажуємо на рослинному маслі, іноді помішуючи, до золотистого кольору.

Додаємо до цибулі м'ясний фарш і тушкуємо під кришкою хвилин 15, періодично помішуючи.

Фарш солимо, перчимо і м'ясна начинка для картопляних котлет готова.

Відварюємо очищену картоплю до готовності. Робимо пюре з додаванням борошна, яєць, солі і перцю.

Тепер формуємо з картопляного пюре маленькі млинчики як на фото), на них поміщаємо м'ясний фарш і защипувати краю, формуючи котлету. При цьому змочуємо руки у воді, щоб картопля не приставав.

Смажимо на сковороді з розігрітим рослинним маслом з двох сторін до рум'яної скоринки наші котлетки.

Наші смачні, апетитні картопляні котлети з фаршем готові. Спробуйте, впевнена, що цей рецепт багатьом припаде до смаку.

Гнізда з фаршу з яйцем Курячі котлети з овочами Котлети з курячого фаршу з рисом і овочами Котлети з фаршу з сиром Котлети з індички з сирною начинкою Котлети з вівсянкою Котлети з свинячого фаршу Котлети з фаршу з сиром в соусі "бешамель" Куббe - котлетки з булгура з начинкою з м'яса і горішків (ліванська кухня) Котлети курячі з сиром М'ясні кошики з грибною начинкою Домашні котлети з яловичини М'ясні котлети з буряком Рецепт котлет з підливою Котлети, тушковані з овочами Котлети з курячої грудки в мультиварці

Схожі статті

• Картопляні котлети з фаршем в духовці - покроковий рецепт з фото на

• Картопляні котлети з фаршем - рецепт з фото

• Картопляні котлети з фаршем 1