Картопля з тушонкою в горщиках - покроковий рецепт з фото
Картопля з тушонкою в горщиках рецепт приготування
Включаємо середній вогонь і готуємо до м'якості овочів. Прикриваємо керамічні горщики кришками і ставимо в холодну духовку. Будь напівтвердий сир натираємо довільно і щедро присипаємо їм овочі з м'ясом.
В іншому випадку в процесі приготування рідина, закипаючи, почне переходити за краї і горіти. Закладаємо продукти в горщики і заливаємо їх водою так, щоб до самої кромки посуду вона не доходила сантиметра на 2-3.
Правда, не забувайте, що тушкована свинина, як правило, досить солона. За необхідності солимо. Кладемо до решти продуктів і акуратно перемішуємо. Картопля (молода готується значно швидше) позбавляємо від шкірки і нарізаємо довільними шматочками - можна кубиками, брусочками або навіть соломкою. У велику глибоку миску викладаємо шматочки тушкованого м'яса, додаємо до них цибулю і моркву.
Свіжу моркву промиваємо, знімаємо з неї тонкий верхній шар, після чого натираємо на крупній тертці.
Ріпчасту цибулю очищуємо від лушпиння і верхнього жорсткого шару, а потім нарізаємо дрібними кубиками.
Свиняча тушонка повністю готова до вживання, тому її потрібно тільки дістати з банки і порізати на шматочки.
В мою кулінарну
Нові рецепти 8:00
- Бриоши з шоколадними чіпсами
- Ікра з баклажанів
- Теплий салат з лососем
- консервовані огірки
- сирні оладки
- Чізкейк зі згущеним молоком без випічки
- Пиріг з персиків
- Картопля з печерицями в сметані.
- хуммус
- Грибний суп-пюре з кабачком і сухариками
Кращі за оцінками
- Гарячі бутерброди з лаваша
- Салат «Російська красуня»
- Харчо з курки
- Бланманже з чорносливом
- Картопляне пюре з цибулею
- ,М'ясо по-строгановски
- Запечена курка з картоплею.
- Сирники з чорносливом запечені в духовці
- Рагу з фрикадельками в сметанному соусі
- Свинина по-східному