Картопля з сосисками в духовці, прості кулінарні рецепти з фотографіями
Дуже просте блюдо, приготувати яке зможе кожен. Пряні трави і часник зроблять блюдо неймовірно ароматним і смачним
склад:
4 великих картоплі
3 сосиски або сардельки
1 шматочок чорного хліба
2 головки часнику
2 гілочки розмарину
1 ч.л. паприки
морська сіль
суміш п'яти перців
ароматне рослинне масло
кілька гілочок петрушки
2-3 пера зеленої цибулі
приготування:
Картопля ретельно помити і порізати великими шматочками.
З сосисок зняти шкірку і також крупно порізати.
Додати до картоплі і сосисок раскрошенную шматочок хліба, гілочки розмарину, паприку, морську сіль і зубчики часнику, які також попередньо потрібно помити. Полити олією.
Добре перемішати всі інгредієнти і перекласти у форму для запікання.
Поставити форму в духовку, розігріту до 200 градусів. Готувати 40 хвилин.
Готову запечену картоплю посипати дрібно посіченою зеленню петрушки і зеленою цибулею.
Схожі рецепти:
- Картопля по-селянськи
- Картопля з грибами в духовці
- Молода картопля, запечена в духовці
- Молода картопля, запечена з часником і ...
Чим старше стаю, тим більше мені подобаються прості, без викрутасів, страви. А всілякі запіканки, особливо овочеві, - моя слабкість.
Юля, все забуваю Вас запитати. Можливо, я щось і переплутала. Але мені здається, що коли-то в розсилці у Вас була запіканка з баклажанами. І коли я її зібралася подивитися, то не могла знайти ні самого розсилання, ні рецепта на Вашому сайті. Можливо, я помилилася.
У нас є ось така запіканка: Овочева запіканка з рисом. тут присутні баклажани.
А є Мусака по-грецьки. вона теж з баклажанами (вона більш жирна)
Спасибі, Юля, за швидку відповідь! Помилилася я. Справа навіть не в рецепті, а в тому, що я хочу згадати що і де я бачила.
Дякую за хороший рецепт. Всі все швидко, смачно, просто, і не дорого.
Але найголовніше, що це блюдо сподобалося моєї дочки, вона просто обожнює сосиски. Та й у мене залишається більше часу що б приділити моєї сім'ї. Побільше б таких простих рецептів, які економлять час і гроші.
Здравствуйте.Рецепт дійсно хороший.
Я роблю так: картоплі (4-6шт), сардельки (копчені) 4шт, цибуля ріпчаста 1 цибулина, морква середня 1 шт, перець солодкий 1шт, сіль, перець мелений (я беру пластівці чилі).
Все ріжу кружечками, і укладаю шарами в утятницу (у мене ще бабусина, чугуная) На дно Гусятниці можна покласти шар сала або оливкової олії наліть.А зверху кладу цибулю розрізання навпіл.
Все ставлю в духовку на 30-45 хв (дивлячись який товщини кортофельние гуртки, якщо молода картоплі то ето 30 хв)