Картопля по-селянськи в духовці з м'ясом - покроковий рецепт з фото на
Іноді хочеться поїсти чогось простого, без вишуканих назв і труднопроизносимих інгредієнтів. Таке блюдо - картопля, запечена з м'ясом в духовці! Приготуйте і порадуйте себе!
СКЛАДОВІ
- Свинячі реберця 3-4 Штук
- Картопля За смаком
- Цибуля ріпчаста 2 Штуки
- Часник 2 Зубчики
- Сіль за смаком
- Перець За смаком
- Приправи За смаком
- Зелень За смаком
- Сметана 4 ст. ложки
- Сир твердий 100 Грам
- Горіх волоський 1-2 Штук
Обсмажуємо на сковороді цибулю до м'якості.
Окремо обсмажуємо свинячі реберця до золотистої скоринки на середньо-високому вогні на олії.
Картоплю ріжемо брусочками або кубиками, також повністю обсмажуємо на сковороді до красивого рум'яного кольору.
Викладаємо в ємність для запікання: картопля, реберця, цибулю. Зверху присипаємо сіллю, перцем і будь-якими приправами за смаком. Ставимо в розігріту духовку і запікаємо. Тим часом приготуємо смачний соус. Сметану перемішуємо з тертим сиром, подрібненим горіхом, кропом, а також перцем і сіллю.
Готову страву присипаємо подрібненою зеленню.