Картопля до святкового столу - швидко, смачно, красиво!
Давайте приготуємо картопля до святкового столу, запечений в духовці, і не просто в духовці, а в пакеті з соусом.
Будь ласка, зверніть увагу, що ця картопелька робиться в спеціальному пакеті. Такі пакети для духовки продаються в супермаркетах, вони не плавляться при високій температурі.
Складові:
- 1 кг картоплі (середній);
- 2-3 зубки часнику;
- 3 ст. л. рослинного масла;
- зелень (кріп, петрушка);
- приправа для картоплі;
- сіль.
Картопля до святкового столу - швидко, смачно, красиво: покроковий рецепт
- Картоплю чистимо, промиваємо, обсушуємо і поміщаємо у велику миску. Якщо картопелька велика, розріжте її на частини. Обов'язково наколюємо її зубочисткою в декількох місцях.
- Часник чистимо і пропускаємо через землянку.
- Зелень промиваємо, просушуємо і дрібно ріжемо.
- Для приготування соусу в окремому посуді змішуємо рослинне масло, часник, зелень, приправу для картоплі, сіль за смаком і добре перемішуємо.
- Отриманим соусом поливаємо картоплю і все добре перемішуємо.
- У пакет для запікання перекладаємо картопля, защипуємо його або зав'язуємо. Для того щоб пакет при нагріванні не лопнув, робимо в ньому голкою кілька проколів.
- Пакет з картоплею поміщаємо на деко і ставимо в попередньо розігріту духовку до 200 градусів.
- Запікаємо картопля приблизно одну годину. Приблизно, тому що розмір картоплин у всіх різний. Для того щоб перевірити чи готовий картопля, проткніть його вилочкою або ножем прямо через пакет. Якщо готовий, вимикаємо духовку і даємо постояти хвилин 10.
- Потім виймаємо запечена картопля з пакета і падаємо його з будь-яким м'ясом, рибою або птицею, овочами або з салатом.