Кальян на грейпфруті, все про кальянів

Попередня ◈ Наступна

Кальян на фруктових чашах значно перетворюється за своїми смаковими якостями для будь-якого любителя покурити насичені кальяни. Грейпфрут додає цукор і кислинку.

Кальян на грейпфруті

При приготуванні будь-якого кальяну особлива увага приділяється чаші. Саме від чаші залежить, скільки тютюну в неї поміститься, а також, з якою щільністю тютюн буде покладений. Від товщини стін чаші залежить рівномірність і швидкість прогрівання тютюну, а від матеріалу залежить, чи буде стороннє вплив на смак. Глазуровані чаші передають чистий смак тютюну, класична глина може додавати нотки від самої чаші, а грейпфрут додає солодкість і кислинку одночасно.

Візьміть свій стандартний набір деталей і витратних матеріалів для приготування кальяну. Замініть чашу на грейпфрут. І ... А далі список необхідних речей, які знадобляться при приготуванні якісного та димного кальяну на грейпфруті.

  1. Стандартний кальянний набір;
  2. Дошка для нарізання;
  3. Великий ніж;
  4. Маленький ніж;
  5. Ніж для вирізання серцевини;
  6. тарілка;
  7. зубочистки;
  8. серветки;
  9. Склянка;
  10. Вугілля (5-6 штук).

Час приготування
13 хвилин

Вугілля повинні бути готові через 13 хвилин після старту.

Кальян на грейпфруті зробити дуже просто. З першої, другої або третьої спроби обов'язково вийде. Приступаємо.

Кальян на грейпфруті - як зробити

  1. Підготуйте кальян до звичайного паління. Налийте воду в колбу, щоб шахта опустилася в рідину на 2-3 см. Підготуйте чистий шланг, а також ущільнювач для верхньої частини шахти, куди буде встановлений грейпфрут.
  2. Поставте вугілля на плиту, якщо плануєте тривалий розпал. При використанні пальників або інших способів розпалювання, орієнтуйтеся на свій досвід. Через 13 хвилин після старту вугілля повинні стати червоними з усіх боків.
  3. Поставте дошку на робочу поверхню. Покладіть грейпфрут на дошку.
  4. Покладіть грейпфрут на одну сторону, яка буде насаджений на шахту. Подивіться на грейпфрут, на його форму. Зробіть акуратний зріз так, щоб вийшла рівна поверхня, яка паралельна підлозі або дошці. Відріжте 1/3 грейпфрута, знизу має залишитися 2/3.
  5. Приберіть верхню частину, вона нам більше не знадобиться. Її можна пізніше красиво нарізати і кинути в колбу, або ж з'їсти.
  6. Покладіть серветку, а на серветку грейпфрут зрізом вниз.
  7. Акуратними круговими рухами виріжте серцевину, після чого витягніть її.
  8. Переверніть грейпфрут. Залиште приблизно 1 см м'якоті, після чого вставте ніж під кутом 45 градусів і виріжте нутрощі грейпфрута. Цю частину можна також кинути в колбу або пригостити гостей.
  9. Зробіть з серветки тампон і просуньте його через отвір в грейпфруті, щоб зібрати сік в районі отвору.
  10. Складіть дві серветки і вставте і промокніть ними м'якоть грейпфрута. Переверніть грейпфрут і залиште на дві хвилини.
  11. Відкрийте тютюн, щоб він почав дихати. Тютюн можна злегка розпушити.
  12. Вийміть з грейпфрута все серветки.
  13. Візьміть шість-вісім зубочисток і відламайте від кожної 1/3. Зробіть в грейпфруті акуратний колодязь із зубочисток так, щоб сама нижня зубочистка виявилася не ближче 1-2 см до отвору.
  14. Повітряно покладіть тютюн в грейпфрут. Зробіть пальцем наскрізний отвір до колодязя, щоб в центрі грейпфрута не виявилося тютюну, а отвір легко проглядалося через колодязь.
  15. Відстань від верхнього шару тютюну до верхнього краю грейпфрута має бути не менше 2 мм.
  16. Приберіть весь тютюн з верхнього краю, тютюн повинен знаходитися виключно всередині грейпфрута.
  17. Поставте грейпфрут на стакан.
  18. Відірвіть фольгу так, щоб вона повністю закривала грейпфрут з невеликим запасом. Вам знадобиться три-чотири шари.
  19. Акуратно натягніть фольгу на грейпфрут. Чим краще натягнута фользі, тим менше пригорає тютюн, а також тим менше стрибають вугілля по поверхні і струшують свій попіл на тютюн.
  20. Відступите від краю на відстань залишаючи близько бортика м'якоті і зробіть отвори всюди, крім центру фольги.
  21. Зробіть бортик з фольги.
  22. Підніміть залишки фольги на грейпфруті так, щоб зафіксувати бортик.
  23. Переставте вийшов грейпфрут на кальян.
  24. Тепер, коли кальян на грейпфруті майже готовий, покладіть чотири-шість вугілля зверху і почекайте 7 хвилин.
  25. Розкурюють кальян за п'ять затяжок. Переставте вугілля на вільні місця.

Тепер, коли кальян на грейпфруті готовий, можна починати його палити і отримувати задоволення від смачного диму.

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна