Юридичні тонкощі оренди ресторану, корисні статті, ресторан «у георгія»
Остаточно визначившись з місцем проведення банкету, багато хто забуває про важливість підписання офіційного договору з рестораном. Це не просто вимушена формальність, нерідко дана процедура рятує від марних трат, випадкових або навмисних недомовок з орендодавцем, непередбачених ситуацій. Можливо, в ресторані просто зміниться менеджер, і в цьому випадку домовленість на словах може більше нічого не значить.
Договір потрібно підписувати на момент внесення передоплати. Щоб заощадити час, можна попросити менеджера вислати документ для ознайомлення на електронну пошту. Якщо вас все влаштує, нагадайте, щоб до вашого приїзду вже були заздалегідь приготовлені екземпляри з підписом з боку ресторану. У самому договорі, крім основних умов надання послуг, пропишіть всі нюанси проведення банкету:
- дату, початок і закінчення свята, а також вартість кожної години продовження часу торжества;
- число запрошених;
- перелік, вага і ціну страв, навіть якщо весілля планується за півроку (намагайтеся уникати пункту про те, що ресторан має право змінювати вартість страв на свій розсуд, меню із зазначенням найменувань можна оформити додатком до договору);
- кількість офіціантів, які будуть обслуговувати гостей, інформацію про оплату їх послуг;
- список, кількість продуктів і напоїв, які можна принести з собою;
- повну вартість заходу, терміни і порядок оплати (як правило, проводиться 2 або 3 платежу);
- варіант відмови від бронювання закладу, а також суму неустойки, яка виплачується у разі порушення умов договору;
- перерахуйте додаткові послуги, які надає чи дозволяє ресторан (прикраси, музиканти, феєрверки і ін.), їх вартість.
Ніколи не підписуйте договір, якщо вас в ньому щось бентежить. Будь пункт можна окремо обумовити і змінити. Щоб убезпечити себе, поцікавтеся історією ресторану. Договір практично втрачає силу тільки за однієї умови: якщо у закладу повністю зміниться власник і юридична особа. Це буває вкрай рідко, в більшості випадків все проходить гладко.
г. Киев, Кронштадтський бульвар 19