Яким повинен бути правильний, здоровий сніданок
Чи замислювалися ви над тим, з чого повинен складатися правильний, здоровий сніданок? Давайте спробуємо розібратися разом.
Скільки слід з'їдати під час сніданку?
Що слід їсти
Чи не хочете почувати важкість у шлунку після сніданку? Їжте більше вуглеводів. Якщо ви знаєте, що в наступний раз зможете поїсти ще нескоро, то виберіть білкове блюдо в поєднанні з овочами в співвідношенні 1 до 3.
Овочевий гарнір повинен бути обов'язково, адже саме клітковина забезпечує роботу нашого кишечника. До того ж гарнір має великий обсяг, він здатний наповнити шлунок і сприяє відчуттю ситості. М'ясо краще їсти приготоване на пару або відварне, так воно буде легше засвоюватися. Подібні сніданки зручні тим, що для них підходить їжа, що залишилася від вчорашнього обіду або вечері.
Чи не хочете нічого їсти і готувати собі сніданок?
Зовсім не обов'язково снідати трьома змінами страв, а й зовсім без сніданку теж не можна. Багато хто відмовляється від сніданку, пояснюючи це тим, що вони не в змозі їсти вранці - їм не хочеться. В цьому випадку можна вчинити так - вечеряйте не пізніше, ніж за чотири години до сну, і вранці ви обов'язково захочете поїсти. Для того щоб перебудуватися на такий режим, вам знадобитися тиждень-півтори.
Захотіли є, а обід ще не скоро?
Другий сніданок і інші перекушування дуже корисні. З їх допомогою ви своєчасно спорожняєте жовчний міхур і зменшите навантаження на підшлункову залозу: вона буде виробляти за один раз менше інсуліну, а це знижує ризик розвитку панкреатиту. Ті, хто люблять полуднувати, зменшують навантаження на своє серце і полегшують роботу ферментної системи.
Ступінь калорійності перекусу становить 10% від всього добового раціону. Видів перекусом безліч. Наприклад, можна перекусити великим яблуком, випити кухоль зеленого чаю з медом або з'їсти легкий салатик з помідорів, огірків і листя салату.
дробове харчування
Сьогодні дієтологи часто радять дотримуватися дрібного харчування. розділяючи прийом добового раціону харчування на п'ять - шість прийомів.
Меню сніданку при такому способі харчування може виглядати приблизно так:
- йогурт без фруктових добавок і цукру;
- банан (або два);
- сендвіч (хліб з висівками, вершковий сир, помідори і салат);
- стакан кефіру;
- жменю сухофруктів.
Головне, що слід запам'ятати - пропускати сніданок не слід ні в якому разі. Запам'ятайте, що він є одним з двох основних прийомів їжі протягом дня. За допомогою щільного сніданку ви можете контролювати обсяг своєї порції за обідом, спокійно дожити до перекусу і не переїсти на ніч. Сніданок допомагає прокинутися і заряджає силами на весь день.