Як зварити пшеничну кашу на молоці, рецептикаш
З пшеничного каші виходить чудова їжа, яка містить багато корисних мікроелементів. Якщо зробити кашу на молоці, то поживний сніданок або обід подарує силу на весь день.
- 0,25 л молока;
- 50 г каші;
- масло вершкове 30 г;
- сіль, цукор.
- Молоко поставити на маленький вогонь.
- Промити пшеничну кашу в теплій воді кімнатної температури. Обполоснути крупу в холодній воді.
- Варити кашу на молоці: поставити на вогонь. А коли закипіло, ввести спеції. Всипати крупу. Варити 20-25 хвилин, періодично помішуючи.
- Заправити вершковим маслом. Зняти з вогню, тримати в теплому місці 15 хвилин.
- Блюдо готове!
- 100 г крупи;
- 0,5 л молока;
- 50 г вершкового масла;
- сіль, спеції.
- У каструлю влити молоко, поставити на вогонь.
- Промити крупу в холодній і теплій воді (по черзі).
- Після закипання молока ввести спеції. Висипати пшеничну кашу в каструлю.
- Готувати гарнір на маленькому вогні, постійно помішуючи крупу: тоді каша буде однорідна, без грудок.
- Варити 20-25 хвилин. Ввести вершкове масло. Подавати до столу.
Важливо: щоб зварити смачну пшеничну кашу на молоці, краще брати посуд з товстими стінками і щільними дном. Тоді каша не підгорить і вийде дуже апетитною.
З чим поєднувати
- Подавати блюдо можна з вареними грибами і підсмаженою цибулею: це зробить пшеничну кашу більш ситної.
- Прикрасити готову кашу можна сухофруктами: чорносливом, курагою, родзинками. Досить викласти їх по краях тарілки і блюдо стане апетитним.
- Пшенична каша стане ще смачніше, якщо додати до неї горіхів: очищені волоські, кешью або рубаний смажений мигдаль.
- Потрібно залучити дітей до поїдання крупи? Прикрасьте пшеничну кашу на молоці дрібно нарізаними ягодами або фруктами. Створіть якийсь малюнок на тарілці: посмішку, машинку, квітка. Дитину зацікавить незвичайний декор і він обов'язково спробує блюдо.
- Якщо хочеться різноманітності, додайте в пшеничну кашу мед. Правда, робити цього потрібно після охолодження страви, інакше продукт бджільництва зашкодить здоров'ю.
Каша з пшеничної крупи на молоці вважається універсальною. Її можна подавати з м'ясом, овочами або перетворити в десерт. Досить ввести в кашу цукор або мед.
Рецепт для різноманітності
Не тільки пшоняну кашу можна робити з гарбузом. При бажанні варто освоїти смачний рецепт з пшеничного каші і гарбуза.
- 0,7 л молока;
- 0,25 кг гарбуза;
- 0,15 пшеничної крупи;
- 1 яйце;
- 50 г цукру;
- 0,1 кг сметани;
- 50 г вершкового масла;
- сіль.
- Промити гарбуз, очистити від шкірки. М'якоть порізати на кубики.
- Збити цукор, яйця, сметану.
- Готувати кашу на молоці. Для цього рідину потрібно поставити на вогонь. Коли закипить, покласти до нього гарбузове кубики і варити півгодини на дуже маленькому вогні.
- Стінки горщика змастити вершковим маслом. Викласти кашу і гарбуз. Залити яйцями, цукром, сметаною.
- Поставити в розігріту духовку. Готувати 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачна пшенична каша стане відмінним сніданком в будь-якому віці. Вона особливо корисна дітям, які потребують повноцінного живильному меню.