Як змінити звичний смак крабового салату
Крабовий салат я полегшую листям салату або зеленої частиною пекінської капусти.
Включаю туди, крім самих крабів, крабових паличок або крабового м'яса солодку кукурудзу, варені яйця, червоний болгарський перець.
На мій погляд, досить не робити крабові палички (м'ясо) головним інгредієнтом.
Можна спробувати в такий салат додати креветки. Вони трохи приховають смак крабових паличок і салат вийде не менш смачним.
Можна додати більше моркви, капусти та кукурудзи - тоді салат буде освіжаючим і смак крабових паличок буде так само менш помітний.
Та й загалом, в салатах - головне пропорції. Пробуйте готувати листкові салати, тоді смак крабових паличок буде "грати" інакше, ніж просто перемішати всі продукти.
Пробуйте і експериментуйте.
Нещодавно на день народження чоловіка, я знайшла рецепт одного салату і трохи його змінила і зрозуміла, що його можна як раз і назвати "Крабовий салат". Так ось рецепт:
2-шар: вершкове масло,
3-шар: плавлений сир (я взяла ковбасний сир "Янтар". Він дав салату присмак копченості),
5-шар: крабові палички,
6 шар: кукурудза.
Elena-Vale ry [11.4K]
а навіщо там масло? жирно ж буде - 2 роки тому
Я не додаю в нього рис, для мене з рисом занадто ситно, ложку з'їла і все. Але його заміняю свіжими овочами, залежить від того, що вдома є. Пекінську капусту або листовий салат, білокачанна на мій погляд жестковата в цьому салаті. Добре йде свіжий огірок. А що б додати не тільки новий смак, але і колір, дуже класно виходить порізати різного кольору болгарський перець.