Як зберігати кип'ячену воду в домашніх умовах

Не багато хто задається цим питанням, але навіть кип'ячена вода має свій встановлений термін придатності і деякі рекомендації по зберіганню. Як зберігати кип'ячену воду мало хто знає. А вона, в свою чергу, є важливим компонентом живого організму. І стан здоров'я в цілому залежить від якості води, яку ми п'ємо. Кожен знає, що важливо випивати певну кількість води протягом доби, але не всі зраджують значення її якості. А даремно.

різновиди води

Незважаючи на те що зовні вся вода однакова часто вона має різне походження і від цього різні властивості.

Наприклад, бутильована вода найчастіше добувається з артезіанських джерел. Це шари внутрішніх вод, що знаходяться між пластами твердих порід. Таку воду фільтрують, знезаражують, збагачують потрібними речовинами і розливають в тару. Після розтину пляшки, таку воду можна зберігати в холодильнику з закрученою кришкою не більше трьох днів.

Мінеральна вода зазвичай збагачена корисними солями і мінералами. Вона ділиться на лікувальну і їдальню. Останню можна пити щодня. Термін зберігання такої водички значно вище. У холодильнику вона може зберігатися до півроку. А в НЕ роздрукованому вигляді деякий продукт може витримати більше року. Відкриту мінералку краще випити протягом тижня.

Порада! Бутильована вода, що простояла відкритою довше 4 днів або просто вода в якості якої є сумніви може бути врятована від шкідливих речовин шляхом кип'ятіння.

Кип'ячена вода

Щоб позбавити воду від шкідливих бактерій її можна кип'ятити. Суть кип'ятіння полягає в тому, що вода нагрівається до ста градусів, це та температура, при якій рідина закипає. У цих умовах в ній гинуть всі шкідливі організми і бактерії. Погано те, що таким чином гинуть і корисні бактерії, що потрапляють в організм разом з водою, тому не рекомендується вживати тільки кип'ячену воду. Проте в деяких ситуаціях воду краще прокип'ятити, щоб не виникло неприємних ситуацій.

Скільки і як зберігати кип'ячену воду? Експерти не рекомендують зберігати оброблену таким способом рідина. Максимальний час, протягом якого можна користуватися кип'яченою водою - добу, при цьому не має значення в якому посуді вона зберігалася. Це обумовлено тим, що структура води під час кип'ятіння видозмінюється. Через це вона стає сприйнятливою до різних вірусів і бактерій і буквально притягує їх.

Трохи продовжити зберігання може холодильник. При температурі від 4 градусів і нижче обмін бактеріями з навколишнім середовищем проходить повільніше і рідина може бути використана протягом двох днів, але не більше. На щастя, кип'ячена вода може бути приготовлена ​​в будь-який момент і немає великої необхідності в її зберіганні.

В якому посуді зберігати воду

На тривалість зберігання рідини великий вплив робить тара, в яку вона розлита. З обережністю слід ставитися до пластиковій тарі, вона буває токсична і при високих температурах починає виділяти в рідину отруйні речовини. Тому щоб зберігати воду потрібно вибирати пластик певного класу - поліетилентерефталат, спеціально призначений для харчових продуктів.

Емальовані ємності найкраще підходять щоб зберігати рідину минулий кип'ятіння. При цьому важливо тримати ємність закритою. Фільтровану воду краще тримати в скляних пляшках. Взагалі, найкращим засобом для зберігання будь-яких рідин, призначених для вживання в їжу, вважається скляна тара з коркової кришкою. Пластикові кришки виділяють токсини, тому не рекомендовані для подібних цілей.

Також добре підходить глиняна і керамічний посуд. Будь-який матеріал, який не вступає в реакцію з рідиною і не виділяє в її склад додаткових речовин добре підійде для того, щоб зберігати воду.

Популярні статті:

Як правильно будинку зберігати гранат Як зберігати болгарський перець в домашніх умовах Як можна зберігати кефір Як вдома зберігати кедрові горіхи очищені

Схожі статті

• Як і скільки зберігати макарони правильно, зберігаємо макарони в домашніх умовах в холодильнику

• Як правильно зберігати каву в домашніх умовах, блог про каву

• Як зробити шоколадну мастику в домашніх умовах