Як виростити чорну смородину чагарник - сад - каталог статей - сайт для дачників
Як виростити чорну смородину?
Чорна смородина - найбільш поширена ягідна культура в аматорському садівництві. Особливою популярністю вона користується з тих пір, як було встановлено, що її ягоди, листя, бруньки і пагони мають цілющі властивості. Її по праву називають комори вітамінів. Але крім лікувальних властивостей, смородина володіє і харчовими. Ягоди її використовують для приготування варення, компотів, соків, джему і просто свіжими. Правильно підібравши сорти, можна протягом майже двох місяців є свіжі ягоди, а заморозивши і переробивши їх, - практично цілий рік використовувати вітамінну продукцію.
Чорна смородина володіє також цінними господарськими властивостями. Це скороплодная, високоврожайна культура. Вона вступає в плодоношення вже на другий рік після посадки (в залежності від сорту можна отримати 0,5-1,5 кг з куща), а на 4-5-й рік дає повний урожай (5-8 кг і більше з куща) . Продаючи ягоди на ринку, можна отримати чималий зиск [згадайте, скільки коштував 1 кг смородини на вашому ринку в минулому році]. Незмінним попитом користуються і саджанці чорної смородини. А оскільки технологія їх вирощування гранично проста, то навіть початківцю садівникові можна рекомендувати зайнятися цим прибутковим бізнесом.
Для чорної смородини на ділянці вибираю досить освітлені місця, бажано захищені від вітру. На ділянку, де будуть рости саджанці смородини, вношу добрива з розрахунку 5-10 кг перегною, 50-100 г суперфосфату, 1 л деревної золи на 1 мг. Після внесення добрив ділянку перекопують на глибину 20-2 5 см.
Густота посадки смородини залежить від сорту, способу обрізки і формування кущів. Для компактних, пряморослих сортів відстань в ряду - 1 м, слабораскідістий - 1,25 м, між рядами зазвичай залишаю відстань в 1,5 м. Посадочні ями копаю глибиною 30-40 см і шириною до 50 см. Викопуючи ями, верхній, найбільш родючий шар ґрунту складаю по одну сторону від ями, нижній - по іншу (при посадці землею з верхнього шару засинаю коріння саджанця, а нижній розкидаю по ділянці). У кожну посадочну яму вношу 5-6 кг перегною (краще 8-10 кг), 1 л деревної золи і 100-200 г суперфосфату. Саджу саджанці під нахилом і на 5-6 см глибше, ніж вони росли в розпліднику. Така посадка створює умови для утворення додаткових коренів і пагонів з нирок заглибленою частині стебла і кореневої шийки, дає можливість сформувати потужний, добре розвинений кущ з достатньою кількістю гілок. У саджанців розпрямляється коріння і засинаю їх землею, поступово ущільнюючи грунт. Рясно поливаю (приблизно 1 відро води на кущ). Для збереження вологи грунт біля куща мульчують торфом, тирсою або в крайньому випадку лунку присипають сухою землею, щоб після поливу не утворилася кірка. Висаджені рослини обрізаю, залишаючи не більше 3-4 сильних нирок на кожному саджанці. Смородину саджу і восени, і навесні. Але кращим строком посадки вважаю осінній, головне, встигнути посадити за 10-15 днів до настання морозів.
Рясне плодоношення смородини можливо лише при гарному догляді за саджанцями. Чим сильніше річний приріст, тим вище буде урожай наступного року. Тому потрібно прагнути створити умови для їх кращого росту. Досягається це правильної обробітком ґрунту, поливом, регулярним внесенням добрив, систематичної обрізанням. Велике значення мають підгодівлі кущів протягом вегетації. За літо проводжу не менше трьох підгодівлі: ранньою весною - азотними добривами (сечовини 20 г або аміачної селітри 30 г на 1 кущ) врозкид навколо кущів; після цвітіння, під час наливу ягід - рідкими органічними добривами (коров'як 1. 6 або пташиний послід 1. 12] в канавки з розрахунку 1-2 відра на 1 кущ (залежно від віку гною]; відразу після збору ягід, коли закладаються плодові нирки наступного року. Також часто я по замерзлому ґрунті розкидаю свіжий гній навколо кущів.
Смородина - вологолюбна культура. Недолік вологи викликає у рослин затримку росту пагонів, здрібніння і осипання ягід. Посушливі умови в післязбиральний період можуть призвести до підмерзання кущів, особливо в суворі зими. Дуже важливо поливати кущі смородини в найбільш відповідальні фази її розвитку: інтенсивного росту і утворення зав'язі, наливу ягід і після збору врожаю. Необхідний також і подзимний полив, особливо в суху осінь.
З усіх прийомів по догляду за смородиною, мабуть, найбільш важливий і важкий - обрізка та формування куща. Більшість садівників вважають, що чим більше пагонів, тим вище урожай. Але це невірно. Основний урожай смородини формується на сильних приростах попереднього року і на кільчатках. Найбільш продуктивні 2-3-річні скелетні гілки. Обрізку смородини починаю відразу після посадки: видаляю всі пагони, залишаючи тільки 3-4 добре розвинених, з рівномірно розташованими на них нирками. Наступні 2-3 роки вирізаю зайві, слабкі, однорічні, поламані або пошкоджені хворобами прикореневі пагони, залишаючи 3-5 добре розвинених і зручно розташованих. Закінчую формуючу обрізку на 4-й рік. Якщо кущ погано утворює прикореневі пагони, вирізаю 1-2 старі скелетні гілки, навіть якщо вони плодоносять. На правильно сформованому дорослому кущі повинно бути до 10-12 різновікових гілок з сильними приростами. Причому залишаю на 1-2 однорічних гілки більше, ніж 4-5-річних.
Звичайно, бажано підбирати високоврожайні, самоплодние, зимостійкі сорти з досить великими і смачними ягодами. Важливо також, щоб вони були стійкі до шкідників і хвороб, пристосовані до місцевих грунтових і кліматичних умов. Щоб продовжити період споживання свіжих ягід, потрібно підібрати сорти різних термінів дозрівання: ранні, середні та пізні.
За останні роки сортимент смородини значно оновився. Створено нові інтенсивні великоплідні, високовітамінні сорти. На своїй ділянці в даний час я вирощую понад 100 сортів чорної смородини, з них близько 70 сортів вже плодоносять, інші - в стадії розмноження і випробування, закладений великий маточник з сортів, які я вважаю перспективними. На мій погляд, кращими, що володіють широкою екологічною пристосованістю, високопродуктивними є сорти: Краса Львова, Мрія, Екзотика, Скарб, сильним, Зуша, Ажурна, Орловський вальс, Ли-бідь, Орловська серенада, Лентяй, Санюта, чорний, Смелаская, Титания, Аметист, Сластьона, Дачниця, Бон Ломонд, Сюїта Київська, Зоря Галицька. За великоплідного (ягоди масою 2,5-5 г) - Краса Львова, Надія, Мрія, Лентяй, сильним, Скарб, Черешнева, Ек¬зотіка, Ажурна, Сластьона, Орловський вальс, Либідь, Нестор Козин, Дачниця. За смаковими якостями виділяються сорти з солодкими, десертними ягодами: Ледар, Сластьона, Дачниця, Нестор Козин. А тепер більш докладно про деякі з цих сортів.
Перспективний для присадибного господарства. Добре розмножується. Швидко займає лідируюче положення в аматорських садах.
На завершення хочу ще раз нагадати, що потенційні можливості будь-якого сорту зможуть реалізуватися тільки при виконанні всіх агротехнічних умов.