Як випити доброї кави на роботі
Рецепт не правильний, точніше з помилками. Мені, як бариста, трохи страшно стало, коли представив що в підсумку вийшло.
1) Нагріваємо френч, так це вірно.
2) Кава повинна бути грубого помелу, в магаз в пачках не купити такий. Майже як хлібні крихти.
3) Висипаємо кави в сухий френч, в пропорції 7 грам на 115 мл води (4 чайні ложки на склянку води)
4) Заливаємо гарячою водою стільки, щоб кава стала мокрим, але не піднявся в воді (близько 50-60 мл), чекаємо 30-40 сек.
5) Заливаємо решту воду, в залежності від кількості кави. І чекаємо ще 3-4 хвилини. (Загальний час 3,5-4,5 хвилини)
6) І в обов'язковому порядку зливаємо готову каву від гущі в іншу ємність, або відразу весь по чашках. Якщо залишити його з гущею далі - буде бяка.
Ось тільки якось так буде дійсно "профіт".
Розкрити гілка 1
Ну так я все те ж саме і написав. Тільки час заварки на півтори хвилини довше.
Розкрити гілка 0
Ти не правильний рецепт сказав
Розкрити гілка 3
вилуговуються таніни, гіркоту фу
Розкрити гілка 2
Розкрити гілка 1
мені весь серіал что-ли згадувати, створюємо вакуум, температура кипіння знижується, ії. ням ням
Розкрити гілка 0
Чудово! Thank you for an interesting solution!
Розкрити гілка 0
Схожі пости не знайдені. Можливо, вас зацікавлять інші пости за тегами: