Як вибрати сушарку для овочів і фруктів
Кожен з вас знає, що тільки свіжі продукти мають величезний запас вітамінів і мінералів. На жаль, наші погодні умови такі, що вони дозволяють користуватися плодами природи тільки обмежений проміжок часу. Літо для нас пора, коли можна вжити максимальну кількість вітамінів, а ось взимку і восени з цим виникають деякі проблеми. Багато хто знає, що при термічній обробці фруктів і овочів вони втрачають більшість корисних речовин. Консервовані продукти не завжди зберігають корисні властивості. Завдяки хорошій сушарки для фруктів і овочів можна забути про цю проблему раз і назавжди. З цього сьогодні я розповім Вам, як правильно вибрати сушилку для фруктів і овочів і на які параметри варто звернути увагу при покупці. Ну що ж, давайте приступимо.
Сьогодні на ринку представлена величезна кількість як дорогих, так і бюджетних сушарок для фруктів і овочів. Незважаючи на це все вони діляться на дві великі групи, а саме на інфрачервоні і конвективні.
інфрачервоні
Перший варіант працює за рахунок спеціального спектру випромінювання. Промені проникають в структуру продукту приблизно на 5-12 мм. При цьому вся корисна начинка продуктів зберігається. Інфрачервоні класні сушарки для фруктів і овочів дозволяють зберігати продукти навіть без спеціальної тари до одного року. Що стосується наявності спеціальної герметичної упаковки, то їх термін життя може бути збільшений і до 2-х років, при цьому всі корисні властивості фруктів і овочів зберігаються.
конвективні
Вони використовують нагрівання продуктів для їх сушки. У цьому випадку без зміни смаку і кольору не обійтися.
Фрукти і овочі, до того ж, втрачають ряд поживних речовин в процесі сушіння.
Обидва варіанти можуть працювати не тільки в напівавтоматичному, але і в повністю автономному режимі. Який вибрати? На це питання кожен сам відповідає для себе. Інфрачервоні сушарки для фруктів і овочів стоять трохи дорожче, ніж конвективні, але ця різниця не суттєва.
Основні характеристики
Перед тим, як купити кращу сушилку для фруктів і овочів, необхідно дізнатися про її основних характеристиках. Таких можна виділити кілька і про них поговоримо більш докладно.
- Місткість. Це параметр безпосередньо залежить від тієї кількості піддонів, яке може містити даний агрегат. Кращі сушарки для фруктів і овочів містять до 8 піддонів. Тут закономірність насправді досить проста - чим більше буде таких піддонів, тим більше фруктів і овочів можна буде засушити. Якщо ви не сушіть багато продуктів, то 8 штук Вам може і не знадобитися. Кількість піддонів безпосередньо впливає на вартість сушарок, тому зверніть увагу на співвідношення ціна-якість на сушилку для фруктів і овочів.
- Потужність. Сучасні сушарки можуть мати потужність від 200 до 1000 Вт. Від цього параметра безпосередньо залежить швидкість і ефективність сушіння. Не варто купувати занадто слабкі моделі, так як вони не завжди здатні забезпечувати досить глибоку ступінь сушіння. Оптимальною вважається конструкція, яка буде розвивати потужність від 300 до 500 Вт.
- Корпус. Сучасні недорогі сушарки для фруктів і овочів можуть мати пластиковий або металевий корпус. Перший варіант вважається кращим, тому що дозволяє спостерігати за процесом. До того ж, пластик практично не гріється, і є легким матеріалом. З металом справа йде трохи інакше. Так, металеві корпуси набагато надійніше, ніж пластикові, так як практично ніякі механічні дії їм не страшні. Якщо говорити про нагріванні і масі, то тут подібний агрегат сильно програє легкому, зробленому з пластика. Звертайте, будь ласка, на це теж увагу при покупці.
- Розташування нагрівального елементу. Ця характеристика так само важлива. Варто звернути увагу на те, щоб він знаходився зверху і саме такий стан нагрівача вважається оптимальним. В цьому випадку волога, яка буде виходити з фруктів і овочів не потрапить на нього, що значно збільшить його термін експлуатації. Відгуки про сушарках для фруктів і овочів обов'язково допоможуть дізнатися про те, де він розташовується в конкретної моделі.
- Безпека. Це так само дуже важливо процесі експлуатації будь-якою класною сушарки для фруктів і овочів. Тут обов'язково повинна бути передбачена функція автоматичного відключення пристрою. Вона дозволить позбутися від зайвих проблем, пов'язаних з перегрівом, а так само дозволить блокувати випадкове включення порожній сушарки.
Є ще кілька нюансів, які варто враховувати, але вони носять вже другорядний характер. Наприклад, найкраще, якщо навіть бюджетна сушарка для фруктів і овочів буде гранично просто розбиратися, дозволяючи полегшувати процес її чистки. Варто заздалегідь порадитися на форумі про сушарках для фруктів і овочів з фахівцями перед здійсненням покупки.
Кілька корисних порад
Для того, щоб будь-яка сушарка прослужила довгі роки, потрібно користуватися такими корисними порадами в процесі її експлуатації:
- Контейнер для сушки варто застелити або тонким папером, або тканиною. Цей захід дозволить запобігти потраплянню дрібних частинок продуктів в механізм.
- Сушка починається на високих температурах, які потім поступово знижуються, щоб отримати максимальний ефект.
- Продукти, що мають різний вигляд, потрібно сушити в окремих контейнерах.
- Якщо в ньому не встановлена опція автоматичного відключення, то потрібно періодично проводити його перевірку, яка дозволить уникнути нещасних випадків. При надмірному нагріванні слід вимкнути пристрій на кілька хвилин, а потім далі продовжувати процес сушіння.
Яку марку віддавати перевагу?
На даний момент сушарок для фруктів і овочів велика кількість, як і брендів їх випускають. Однак виділити хочеться три основних марки:
Так що якщо Ви не знаєте який фірми вибрати сушилку, раджу звернути увагу на моделі даних брендів.
Схожі записи
Не знаєте, який купити холодильник за співвідношенням ціна / якість? Ось Вам список правил, які вирішать цю проблему.
Сьогодні я як раз розповім вам про те, як вибрати каструлю. На ринку представлено безліч екземплярів зроблених з різних матеріалів. Спробуємо разом розібрати в перевагах і недоліках кожного конкретного варіанту.
Варто відразу зазначити той факт, що конкретний вибір повинен бути зроблений за певними характеристиками, якими володіють сковороди з різних матеріалів.
Замислюєтеся над покупкою посудомийної машини, проте не знаєте, як вибрати хорошу? У моїй статті розповідається на які параметри варто звернути увагу при виборі оптимальної моделі.