Як скласти список продуктів на тиждень 7 кроків
Завершальним етапом в складанні меню на тиждень є складання списку продуктів.
По-перше, похід в магазин із заздалегідь складеним списком набагато приємніше і швидше. Ви точно знаєте, що вам потрібно і не витрачаєте час на роздуми і сумніви.
По-друге, якщо ви будете керуватися списком, ви не витратите зайві гроші на непотрібні продукти.
По-третє, це заощадить ваші сили. не доведеться кілька разів ходити в магазин (або посилати чоловіка), щоб купити що-небудь забуте, вистоювати черги і витрачати час на це, в общем-то, обтяжливе заняття. Краще витратити 15 хвилин часу на складання списку, ніж 2 години ще одне відвідування магазину.
Як скласти список продуктів на тиждень?
1. Відкрийте вибрані вами рецепти і перепишіть всі продукти. які входять до їх складу.
2. Додайте до списку продукти. які не є частиною рецептів, але вживаються протягом тижня (хліб, приправи, сіль, цукор, чай, кава і т.д.).
3. Об'єднайте повторювані продукти. Наприклад, якщо для одного рецепту нам знадобиться два яйця, а для другого одне, то об'єднайте їх в один рядок: - яйця - 3 шт.
4. Викресліть з цього списку продукти, які вже є вдома. Наприклад, якщо в списку продуктів 5 картоплин, а вдома у Вас зберігається ще пів мішка, то цей пункт можна сміливо викреслювати.
5. Розбийте список продуктів в залежності від розташування полиць у Вашому магазині. Наприклад, я закуповувати в великому супермаркеті, тому, щоб не бігати по його відділах, відразу формую список продуктів в залежності від місця їх знаходження:
- бакалія;
- молочні продукти;
- м'ясо, птиця, яйця
- Риба та морепродукти;
- овочі, фрукти, зелень;
- заморожені продукти;
- хлібобулочні і кондитерські вироби;
- чай, кава, приправи;
- різний.
7. Визначте день для закупівлі. Попередьте домашніх, що в цей день Ви плануєте покупки, і, при необхідності, скористайтеся їх допомогою.
От і все. Склавши меню на тиждень і список покупок, ми значно спростили собі життя, звільнивши час для більш важливих і цікавих справ; створили умови для істотної економії сімейного бюджету і розширення кулінарних навичок і здібностей.
Якщо Ви спробуєте складати меню і слідувати цій системі хоча б протягом місяця, то зможете сформувати дуже корисну і потрібну звичку.
Вам можуть сподобатися ці рецепти?
Дарина, дякую Вам і ваш колектив за таку працю - сайт з такою корисною інформацією. Ви просто молодці! Почала виконувати кроки, рухаюся до складання меню на тиждень) Нехай Господь благословить Вас Господь всіма благословеннями!
Відповідь: Ольга, спасибі за щирі і теплі слова! Успіхів у Вашому починанні!
Величезне спасибі і від мене. Дуже рада, що забрела на ваші статті.
Даша, дякую ще раз!
Я таки спромоглася написати список страв, які вмію готувати - більше 30 позицій того, що регулярно готую :) Я прямо собою пишаюся тепер, а то чоловік весь час говорить, що дуже мало готую - виявляється не так уже й мало. Звичайно буду додавати і нові страви - Ваш сайт мені в цьому плані дуже-дуже подобається, рецепти зрозумілі і інгредієнти доступні, багато простих рецептів, чудово - прямо для мене!
Зараз ось допишу Вам подяку і сяду складати меню на тиждень, а завтра може вдасться чоловіка в магазин заслати.
Хотіла спитати - у Вас чудові пости про ссобойку, але їх мало. Може бути Ви знаєте якісь ще ссобойку без м'яса (можна з куркою і рибою), що не згадували тут? Я Новомосковскла про курячий фарш в лаваші, міні-піци (але це потрібна мікрохвильова піч на роботі), млинці з начинкою, пироги і пиріжки. А що ще? Дуже актуальним є питання для чоловіка ...
Відповідь. Надія, спасибі! Тридцять позицій - це дуже хороший результат для складання меню. Теж Вами пишаюся :)
Про ссобойку. Зазвичай я даю чоловікові з собою вранці то, що готувалося на вечерю. А окремо розписую лише спеціальні «ссобоечние» варіанти, які для цього і готую. Наприклад, коли не виходить дати з собою повноцінну ссобойку, то дуже виручають ці спеціальні заготовки. До перерахованих вище варіантів додам ще паштети, які підходять і для бутербродів на сніданок, і для ссобоек. Наприклад, з курячої печінки. Або з оселедця.
склала списки в окремі файли в нетбуці. Тепер у мене є дві дорогоцінні папки - «чарівність жіночності» і «меню». і те й інше в процесі. Меню склала що я вмію і таблицю на тиждень. Головне регулярно використовувати і не закидати, дивись - і втягнуся.
Даша, як завжди, СПАСИБІ ВЕЛИЧЕЗНЕ!
Дякуємо. Мені дуже сподобалося. Хоч у мене сім'я невелика, але поради багато в нагоді. При тому, що в сім'ї з 3-х чоловік, двоє веганів, а третій - м'ясоїд :)
Спасибі Вам велике за вигадку! Мені дуже подобається ваша ідея! Дай Боже усім успіхів і творчої реалізації !!
І від мене величезне спасибі. Отримала можна сказати відповіді на всі слізні питання))) Це дійсно каторга, це щоденний питання «що приготувати?», Причому я дістала не тільки себе, але і чоловіка, навіть лаємося через це, а тут таке просте рішення. Дякуємо. тільки от питання: ми склали картки зі страв, які вміємо готувати, а нові страви потім просто можна додавати так? ну в загальному сама і відповіла на це питання)))
Відповідь. да, имено так :) Я нові страви заношу в свою скарбничку рецептів, переношу їх в шаблон для карток. Коли на одному аркуші набирається 12 рецептів - роздруковую.
Даша, здрастуйте.
Щовечора, простоюючи в магазинних чергах, думала про те, як бездарно витрачається вермя і сили. Завжди хотіла якось налагодити у себе в сім'ї закупівлю продуктів на тиждень вперед. Але завжди натикалася на один і той же питання. Як бути зі свіжістю продуктів?
Наприклад, закуповується в неділю, я планую на Понеділок Вівторок якусь страву з сиром, а на суботу - з персиками (або огірками \ помідорами, або з кефіром, байдуже).
Виходить, що в неділю закуповується і сиром, і персиками. І до суботи персики почнуть псуватися. Або зелена цибуля. якщо робити холодник в суботу, а цибулю купити за тиждень до цього, в неділю, то до суботи він вже подвянет.
Тобто виходить в понеділок ми можемо приготувати багато страв, всі продукти будуть свіжими, але стільки відразу ми не з'їмо, не все можна буде заморозити, та й стояти весь день на кухні щоб переробити всі куплені продукти, теж немає ні можливості, ні бажання.
Навіть хліб - якщо купити на тиждень вперед на сім'ю 2 буханки, то вже в четвер, коли закінчиться перша буханка, друга буде не такою свіжою, як можна купити в магазині. Також і з молочними продуктами: брати ті, у яких підозріло великий термін зберігання не ризикую, мало в них натурального, якщо так довго зберігаються. А їсти тижневої давності сметану теж не дуже хочеться (особливо якщо врахувати, що в магазині практично не знайти молочку зі свіжим терміном виготовлення).
А як ви робите?
Відповідь. Коли я складаю меню, я намагаюся враховувати і цей момент. Тобто на першу половину тижня планую страви, які складаються з бистропортящихся продуктів. На другу - з товарів тривалого терміну зберігання.
Щодо хліба. Тут відразу три виходи: заморожувати (хліб чудово переносить розмороження), зберігати в поліетиленових пакетах в холодильнику (довше зберігається) або купити хлібопічку (ось дуже раджу, сама нею користуюся і не натішиться).
Щодо молока. Не бійтеся купувати в тетрапаковской упаковках з тривалим терміном зберігання. Якщо на упаковці написано склад «молоко» і більше нічого, то такий продукт купувати можна. Мало того, чим натуральніше і якісніше молоко, тим довше воно зберігається. Я купую сільське, так воно в холодильнику саме по собі коштує 6-7 днів в звичайній трилітровій скляній банці і не кисне. Молоко, до речі, теж прекрасно заморожується.
Сметана теж не псується за кілька днів, навіть у відкритому вигляді. Власне, сметана - це скислі вершки. Так що якщо вони ще трохи подкіснут, то стануть тільки смачніше. Прочитайте термін придатності сметани на упаковці - в більшості випадків виробник чесно вказує від 7 діб, і не обманює. А сметана, яку я сама роблю з вершків, варто два тижні в холодильнику без упаковки і прекрасно себе почуває.
Зелень я зберігаю в холодильнику. Відразу після покупки скроплюю водою і ставлю в склянку, наповнену водою. Стакан - в холодильник. У свіжому і не подвял вигляді зберігається рівно тиждень (а потім купується свіжа).
Приходьте на тренінг по складанню меню. Ми там ці питання, в тому числі про заморозку, розглядаємо дуже докладно.
Давно хотіла скласти меню на тиждень для всієї родини! Але ось з чого почати і де черпати натхнення. На «кулінарних» сайтах стільки всього. Коли народилася моя донечка я в одному з «мамочкіной» журналів повирезать рецепти для доньки (вони за віком були ранжіровани- пів року, рік, півтора і так до трьох років, в формі однакових прямокутників) повибірать прийнятні для моєї доньки (вона алергік) і кожен день вивішувала новий рецепт для крихти. А тут виявила Ваш сайт! Чудовий! Дуже корисний і практичний. Величезне Вам спасибі, що робите наше життя цікавішим і легше. Буду з нетерпінням чекати готових карток!
мені дуже сподобалося, завжди викликали захват і повагу такі господині. так держать.попробую теж составіть.не думаю, що буде все так же кльово, але рада * меню на тиждень * супер.
Я так рада що відкрила Ваш сайт, глянула по новому на приїлися для мене обов'язок, і тільки на четвертому дитині ...! Завдяки Вашій допомозі буду наверствовать згаяне! Дуже Вам вдячна !!
Відповідь. ласкаво просимо, Тетяна! Четверо дітей - це так здорово :) Сподіваюся, мої поради і складання меню допоможе Вам легше справлятися з рутинними обов'язками і звільнить час для більш важливих справ: виховання і спілкування з Вашими дітьми.
Дякую за урок для мене і моїх учениць 7 класса.Попробую скористатися вашими порадами найближчим часом
Я не вважаю час проведений на кухні - втраченим часом. Люблю готувати і творчо реалізує в процесі.
Не сприймаю вчорашньої їжі
Але можу з упевненістю сказати - що і в цьому випадку Ваш сайт - неоціненна скарбниця ідей щодо скорочення часу на рутинні операції на користь творчого підходу!
І ще я давно замислювалася. як передати накопичений досвід наступним поколінням ... Думаю, що ідея з картками - це ще й зручний спосіб ненав'язливою і дієвої системи виховання
Відповідь. картки моїй доньці дуже подобаються :) Особливо гратися з ними, переставляти з одного місця в інше, змішуючи все мамині плани (їй 2 роки).
Я, з одного боку, люблю готувати, але коли під час творчого процесу кілька разів відриватися на те, щоб дати попити, намалювати квіточку, витерти соплі, погладити плюшевого ведмедика, дати фарби помалювати, прибрати наслідки рісванія з підлоги, переодягнути мокрі штанці, витерти калюжу з підлоги і т.д. то вже не до творчого процесу на кухні. Хочеться звести його до необхідного мінімуму і не посягати на страви, приготування яких займає більше 15 хвилин - все одно більше часу мені ніхто не дасть :)
Хочу теж подякувати, дуже цінна інформація для тих, хто хоче змінити своє життя в кращу сторону, а не провести її на кухні.
Спасибі, величезне, дуже надихнулася і склала меню! Тепер мрію про магнітних картках)
і від мене спасибі за те, що ви ділитеся такими корисними і готовими ідеями, супер, дякую!
Спасибо большое, все так зрозуміло і послідовно.
Яке щастя що я натрапила на Ваш сайт. У нас могодетная сім'я і вільний час для нас дуже важливо. Я дуже люблю все планувати! Всі заняття з детем я планую заздалегідь і по днях тижня. Наприклад по понеділка у нас пластилін, по вівторках - малювання. по середах кулінарія тощо Дуже зручно!
А ось готувати я не дуже вмію. Слава Богу що є інтернет - він мене рятує. А тут Ваш сайт. Спасибі Вам огронейший. Все так зрозуміло і все вже зроблено - тільки копіюй і друкуй. Це така праця! Дякую Вам за це!