Як схуднути, ні в чому собі не відмовляючи - дієта і здорове харчування - медична бібліотека
Якщо зібрати товстунів земної кулі на одній території, вони зайняли б всю Західну Європу! У строгій дієті потребують кожна друга американка і кожна третя німкеня, пишнотілі українки займають почесне шосте місце. А ось японці були визнані найстрункішою нацією, тому що їм майже не відомі такі хвороби цивілізації, як рак і інфаркт. У чому їх секрет? В особливому харчуванні.
Східна поживна мудрість
Житель Далекого Сходу, заглянувши в наше меню, прийшов би в жах. А якби почав харчуватися виключно стравами російської кухні, то вже через місяць мучився б печією і метеоризм му, через два - здав свої речі дитячого розміру в секонд-хенд, а через три в паніці поїхав би додому - худнути.
Проаналізувавши наше харчування, гуру східних дієт виявили, як мінімум, дві причини, які заважають нам бути стрункими.
Зашлакованность. Шлаки - це неперетравлені їжа, яку організм не може розщепити і відкладає "про запас". У ролі сміттєвозів виступають консерванти, ароматизатори та інші оброблені продукти і смакові добавки. Організм, який звик протягом тисячоліть розщеплювати натуральну їжу, "новинки" не розпізнає, а тому не може повністю спалити. Поживний "сміття" дає мало енергії, ми починаємо їсти більше, щоб зарядити свої "батарейки", і гладшаємо.
Окислення. Це загальновизнаний факт: ми їмо занадто багато кислого. В результаті змінюється кислотно-лужний баланс організму - запорука стрункості. Переконливі ознаки "окислення" - целюліт. в'яла шкіра, випадання волосся, мерзлякуватість, відсутність життєвих цілей, ну і зайва вага.
Однак східна людина ніколи не стане відмовляти собі, коханому, в делікатесах, займатися стомлюючим підрахунком калорій, а вже тим більше місяцями сидіти на голодному пайку. Поїсти він любить. Але при цьому не страждає проблемою злощасних зайвих кілограмів. Як же йому це вдається? По-перше, він вживає продукти, вільні від "сміття". Вони насичують організм необхідною енергією, а значить, зайві кілограми розчиняються самі собою. По-друге, стежить, щоб щоденний раціон в рівних пропорціях складався з продуктів,
відповідних п'яти елементів: дереву, вогню, землі, металу і воді. І по-третє, погоджує харчування з типом особистості - Інь або Янь.
Східні мудреці вважають, що все в цьому світі складається з взаємозв'язаних між собою п'яти елементів - води, землі, металу, вогню і дерева. А тому щодня в меню повинні бути присутніми страви п'яти смаків. Щоб зрозуміти, чому одна стихія немислима без іншої, уявіть, що наш організм подібний до автомобілю. Перш ніж його завести, ви повинні включити запалювання (дерево). Але мотор (метал) ніколи не запрацює без пального (вогонь). Без води (вода) ризикує швидко перегрітися, а без масла (земля) - завчасно зноситися. Забудете хоча б про один з елементів - і машина просто не зрушиться з місця. Кожна клітинка нашого тіла-енергетичний, для якої харчування є паливом. Якщо шлунок протягом дня отримає пропорційну кількість їжі, що відповідає п'яти елементів, процес спалювання жиру буде йти відмінно.
Продукти: рослини зеленого кольору, що містять хлорофіл - цибуля-порей, брокколі, червона капуста, шпинат, салат, огірки (у тому числі солоні), петрушка, кріп, кисла капуста, редис. Вони дбають про нормальне функціонування лімфи.
Вогонь. Смак гострий.
Продукти: імбир, перець, карі, смажене м'ясо, риба, тофу. Вони "підстьобують" наші клітинні електростанції.
Земля. Смак солодкий.
Продукти: морква, цибуля, гарбуз, селера, кориця, абрикоси, ваніль - дають нам силу і трохи підсолоджують життя.
Вода. Смак солоний.
Продукти: горошок, сочевиця, фіги. Вміщені в них амінокислоти дуже важливі для безперебійного травлення.
Метал. Смак гіркий.
Продукти: овес, просо, пшениця, ячмінь. Мал. У них багато важливих для метаболізму мікроелементів. До того ж при варінні вуглеводи, якими багаті зернові, стають більш легкими для засвоєння.
Поради східних дієтологів
1. Їжа стане подвійно корисніше, якщо ви будете ретельно її пережовувати.
2. Не замінюйте почуття їжею. Пристрасть краще задовольняти поцілунками, а не набігами на холодильник.
3. Їжте тільки тоді, коли вам підказує внутрішній ритм.
4. Перед кожним прийомом їжі подихайте глибоко протягом однієї хвилини.
5. Поєднуйте дієтичне харчування з фізичними вправами. Але робіть це з полюванням. Справа не тільки в харчуванні! Якщо ви до чогось себе примушуєте, то насилу скинуті кілограми повертаються.
6. Намагайтеся їсти їжу, відповідну пори року.
7. Харчуйтеся натуральними продуктами. Це прекрасні "енергетики", тому невеликого їх кількості вистачає надовго. Не дивно, що через годину після обіду в ресторанчику фаст-фуду ви відчуваєте почуття голоду.
Статті по темі Як схуднути, ні в чому собі не відмовляючи
- Шлунок Шлунок (ventriculus, gaster) - порожнистий орган травної системи, розташований між стравоходом і дванадцятипалої кишкою, в якому накопичується їжа і відбувається її часткове перетравлювання і всмоктування.
- Зимові дієти Ще з осені наш організм ретельно готується до холодів: ми набираємо вагу, стаємо більш пасивними. Ці процеси покликані допомогти пережити зиму, захистивши від переохолодження і втрати енергії. Але так хочеться не втратити стрункість і зберегти бадьорість духу!
- Корисні жири
Новини про Як схуднути, ні в чому собі не відмовляючи
- Основною причиною смерті пацієнтів, що проходять тривалий психіатричне лікування, є результати ішемічної хвороби серця, головним чином - інфаркт міокарда До такого висновку прийшли медики з Казанської державної медичної академії на XI українському національному конгресі "Человек и лекарство" після вивчення причин смерті хворих, що проходять довічну психотропну терапію.
- Дієти від хвороби Альцгеймера Деякі дієти можуть допомогти запобігти хворобі Альцгеймера, інші можуть підвищувати ризик і згідно з деякими дослідженнями вітаміни-антиоксиданти можуть бути неефективними в лікуванні хвороб, пов'язаних з помутнінням розуму. Деякі дієти, які спрямовані на зміцнення сер
- Дієта з риби та сої лікує хвороба Альцгеймера У дітей з глютеновой хворобою аглютеновая дієта знижує ризик ускладнень на кістки
Обговорення Як схуднути, ні в чому собі не відмовляючи
- Виразкова хвороба-яка дієта? Добридень! Підкажіть будь ласка, у мене є підозри, що відкрилася виразка. (В дитинстві була одна виразка, але вона зарубцювалася.) На роботі довгий час була ОЧ. сильна розумове навантаження і напруга, почала приймати гомеопатичні ліки "ХОМІО-Нервіна" із зазначенням лікування саме цих симп
- Виразкова хвороба-яка дієта? У мене теж були підозри, але слава богу не виправдалися. Я ходила в поліклінніку, робила гастроскапію. Процедура не їх приємних, але іншого способу поки у нас не відкрили, щоб дізнатися що з шлунком. Знайшли щось, назва не пам'ятаю. Постійно печії, що б не їла. Часті ниючі болі, коротше прописом
- Виразкова хвороба-яка дієта?