Як економити на продуктах поради, прийоми і приклади
В умовах економічно нестабільну обстановку і зростання цін необхідно вчитися розумною і здоровою економії на харчуванні. Ділимося простими прийомами, як економити на продуктах і раціонально підходити до питань якісного харчування при помірних витратах.
Ми всі знаємо, як іноді буває прикро дивитися на чек в супермаркеті і розуміти, що грошей витрачено чимало, а продуктів вистачить на день-два. У таких випадках ми намагаємося контролювати витрати, записуючи всі витрати в блокнотик або збираючи чеки. Або твердо вирішуємо не купувати всяку маячню на кшталт чіпсів, сухариків та іншої живності в пакетиках. Це, звичайно, допомагає, але меншою мірою ненадовго.
Коли економити на харчуванні не вийде
Слід зробити застереження, що економія на харчуванні в деяких випадках неможлива: наприклад, коли членам сім'ї потрібно вживати в їжу певні продукти за рекомендацією лікаря (фрукти, овочі, рибу), або якщо в будинку є маленька дитина, і йому знадобиться особливе харчування - суміші , пюре та ін. В таких випадках економити доведеться на чомусь іншому.
Якщо ж конкретних застережень в плані столу немає, то наступні поради для вас! Дотримуючись представленим нижче рекомендацій, ви зможете не тільки істотно скоротити витрати, але і поліпшити здоров'я.
Як економити на харчуванні?
1) Замінити!
Сухарики, напівфабрикати і навіть солодощі можна робити самостійно. Сухарики - нарізати хліб брусочками і поставити в духовку, потім посипати сіллю або спеціями. Напівфабрикати робимо відразу на два тижні: котлети, пельмені, вареники зручно розташовуються в морозилці і чекають своєї години.
2) Попередити!
По-перше, потрібно скласти меню на тиждень. Коли ви знаєте, що на столі в середу буде стояти запечена риба, в п'ятницю - картопля з грибами в горщиках, а в цілому на тижні немає запланованих «морських нюансів», то креветки та інші новації залишаться лежати на поличках супермаркету.
Далі, в магазин необхідно йти ситим - так можна уникнути імпульсивних покупок. Якщо доводиться йти після роботи, коли людина апріорі нестримно хоче їсти, варто купити хоча б пляшку йогурту або з'їсти яблуко. Не сумнівайтеся, ці витрати окупляться.
3) Скоротити споживання або виключити!
4) Передумати!
Уявіть ось цей іскристий і вабить напій не в знайомій пляшечці з привабливою червоною етикеткою, а в іржавому чані літрів на 200, під відкритим небом. Вам все також його хочеться?
5) Чи не переповнювати холодильник!
А, вірніше, йти за покупками тоді, коли все лежало в білому монстра вже з'їдено. Так і фантазію можна розвинути, і стіл урізноманітнити.
6) Зайти з іншого боку!
Поставте мету, на яку потрібно накопичити. Уміння бачити і використовувати можливості, коли інші бачать приводи для розлади - це одне з правил життя успішних людей. Уявіть, наприклад, що вам терміново знадобився новий автомобіль. Грошей ось так відразу на нього у вас немає, кредит брати не хочеться - значить, потрібно економити. І замість кілограма цукерок сьогодні або консервованих ананасів завтра ви просто уявляєте свого майбутнього залізного друга - і ось, вже заощадили на «двірники» або дзеркало.
7) Правильно харчуватися!
Про це багато говориться, але іноді варто нагадати: немає нічого корисніше і економніше простий їжі мінімальної обробки. Різноманітність каш не дасть фантазії видихнути: рис, гречка, сочевиця, вівсяна, пшенична, кукурудзяна, перлова і манна каші, екзотичні кус-кус і булгур. Протягом трьох сезонів салати з сезонних овочів, а взимку квашена капуста або консервоване городнє багатство врятують ваш бюджет.
У кожної господині, як правило, є свої рецепти економії. Виберіть з вищезазначених ті, які відповідають вашому стилю життя, змініть харчові звички і стандарти прийому їжі. А головне, пам'ятайте: ми їмо, щоб жити, а ніяк не навпаки.
Сподобалося? Поділися посиланням з друзями!