Як доглядати за салатом
У нашій країні урожай зелені салату можна отримати з попередньо вирощеної розсади, що прискорює і без того короткий вегетаційний період рослини. Можна також скористатися методом загортання насіння у відкритий грунт. на підготовлену грядку. Розсадний спосіб найчастіше використовується для вирощування кочанних сортів, а на грядку висівають насіння листового салату.
Догляд за салатом на стадії розсади полягає в періодичних поливах теплою водою проріджуванні сходів. Щоб забезпечити кожній культурі достатню кількість сонячного світла і тепла при проріджуванні між окремими рослинами залишають по 2 сантиметри. Розсада буде готовою до пересадки на постійне місце вже через місяць, коли на рослинах сформуються по чотири справжніх листа. Висадку розсади на постійне місце проводять таким чином, щоб коренева шийка культури мала один рівень з грунтом, інакше рослина почне підгнивати.
При посіві насіння на грядки потрібно забезпечити рослинам необхідну площу харчування. Так кочанні види салатів проріджують за схемою 15 * 15 або 25 * 25 (залежить від скоростиглості і характеристик сорту). Між кущами скоростиглих листяних сортів залишають відстань 10 сантиметрів. Для середньоранніх цей показник 15 сантиметрів, для пізньостиглих - 25 сантиметрів. Цією ж схеми потрібно дотримуватися при посадці розсади у відкритий грунт.
Як ми вже говорили, початковий догляд за салатом полягає в проріджуванні. Надалі потрібно буде проводити періодичні розпушування для поліпшення аерації ґрунту, видаляти бур'яни і поливати зелень. Особливо важливий полив салату, що дозволяє отримати високий приріст зеленої маси за максимально короткий термін. Грунт зволожують у вечірній час підігрітою на сонці водою. При нестачі поживних елементів культури підгодовують рідкими розчинами, що містять в своєму складі фосфор і азот.