Ягода морошка фото чим корисна морошка, два апельсина
Тундрова ягода з ніжною назвою «морошка» залишається загадкою для багатьох жителів нашої країни - а деякі і зовсім ніколи про неї не чули. Мохова смородина, північний апельсин, болотний бурштин, арктична малина - все це вона, скромна морошка. Мешканка найхолодніших регіонів припадає близьким родичем популярної малини і ожини, тому зовні ці ягоди дуже схожі. Бажаючим дізнатися, як виглядає ягода морошка - фото покажуть дрібні плоди-кістянки різних відтінків: від блідо-помаранчевих і червоних до темно-коричневих і бурштинових.
Морошка і її корисні властивості
Зустріти морошку можна в самих важкопрохідних місцях - на торф'яних болотах, в заболоченій місцевості, а також у тундрі. Незважаючи на свою «холодну» спеціалізацію, в багатьох регіонахУкаіни та світу зустрічається морошка.
Збирають болотний бурштин і в Псковській, Новгородській, Ленінградській областях. Зростає морошка за кордоном - Білорусія, Фінляндія і Канада вважаються лідерами по збору і переробці арктичної малини. Так, в Фінляндії зображення північній ягоди вже 15 років карбують на монетках в 2 євро, а кожен люблячий випити турист, на жаль, везе із Скандинавії запашний лікер з морошки.
Морошка в косметології
У північних країнах бурштинову ягоду здавна використовували як порятунок від цинги і потужний засіб для підвищення імунітету. У холодну пору року особливо цінується морошка - корисні властивості її допоможуть при застудах, ангінах і більш делікатних проблемах. Арктична малина володіє потужним протизапальним ефектом: знімає жар при застуді, лікує захворювання горла і запалення сечостатевої системи, особливо цистит.
Морошка як рослина
Сонячні ягоди мають потужний кровоспинну дію, а також сечогінну і потогінну, що особливо важливо при застудах. Відвар з плодів стиглої морошки рекомендують і при розладах шлунка, і як допоміжний засіб при гіпертонії і судинних проблемах - настільки широкий спектр дії північного ліки.
Не варто захоплюватися морошкою при шлункової виразці і хворобах 12-палої кишки, а при ентероколітах бурштинова ягода суворо заборонено. Фахівці також не рекомендують їсти у великих кількостях кісточки морошки - вони сильно подразнюють шлунок, тому при можливості намагайтеся їх просто випльовувати.
У косметології використовують не тільки ягідний сік, але і масло з кісточок морошки - сьогодні провідні косметичні фірми випускають окремі лінії на основі північній диво-ягоди. Завдяки вітамінам Е і С кошти з морошкою допомагають заспокоїти роздратовану і суху шкіру, чудово живлять, прибирають стянутость.
вживання морошки
Зараз багато рецептів призабуті, а даремно - адже запашна морошка однаково смачна і свіжа, і мочена, і сушена. А скільки всього можна приготувати з морошки! У свіжому вигляді морошка зберігається недовго - всього два-три дні, після чого починає бродити.
Морошка - корисні властивості північного апельсина
Один з найпростіших і давніх північних рецептів - мочена морошка. Для приготування моченої морошки необхідна дерев'яна діжка і стиглі, але не перезрілі ягідки. Заздалегідь готуємо сироп - на літр води близько однієї склянки цукру, якщо любите солодку ягоду, або півсклянки, якщо хочете морошку покіслее. Ємність необхідно обдати окропом і акуратно зсипати туди помаранчеві плоди. Заливаємо морошку водою, накриваємо чистим шматком тканини, зверху - дерев'яну кришку з вантажем.
Морошка - чи є протипоказання?
Морошка - джерело найважливіших вітамінів
Урожай ягоди збирають саме в той момент, коли плоди мають цей характерний бурштиновий відтінок і навіть злегка прозорі. Ягоди морошки мають дуже приємний смак. Їх вживають свіжими, варять варення, роблять сік і повидло. Вся рослина (ягоди, листя, коріння) широко використовується в народній медицині, традиційної для народів Півночі. Існує три способи розмноження морошки.
При цьому потрібно стежити, щоб грунт був постійно вологим, бажано стежити і за вологістю повітря, створюючи умови, максимально наближені до природних, тому що морошка - болотяна рослина. Які потрібні живці і як їх правильно садити дивіться на фото-картинки. Насіння збирають з найбільших плодів морошки. На зиму ящики з насінням рекомендують залишити під снігом (адже морошка - північна ягода!). Також, щоб картина догляду за морошки була повною, слід згадати і про боротьбу з бур'янами.
Якщо вам вдасться «приручити» цю рослину і поселити його на своїй ділянці, то ви отримаєте величезне задоволення. По-перше, морошку не так легко і «притиск», а значить, ви - відмінний садівник. Її любили Пушкін і Рубцов. Морошка (лат. Rubus chamaemorus) - вид багаторічних трав'янистих рослин з роду Рубус (Малина) сімейства Рожеві.
Має морошка властивості цінного продукту і завдяки вмісту в ній мікроелементів. А по-друге, ви забезпечите себе і своїх близьких вітамінами, просто вживаючи в їжу смачні ягоди морошки (див. Фото картинки). Морошка - дієтичний продукт: в стиглої ягоді міститься всього лише 5-6% глюкози. Морошка - північна гостя. Назва царська ягода морошка отримала завдяки великій кількості вітамінів і корисних речовин, які містяться в плодах цієї рослини - каротин, вітамін С, дубильні речовини, яблучна кислота.
Читайте також:
- Загадка за казкою «Тараканіще.» Хто це? (Незнайка). Мета: закріплення вміння придумувати загадки по побаченим [...]
- Відвареної баранячий курдюк Рецепт Шашлик по-вірменськи Інші рецепти Крок 1. Зрізати з баранячої ноги шматок м'якоті. [...]
- Де лікують зуби безкоштовно? Чи можна вилікувати зуб безкоштовно і доплатити за сучасні матеріали? Лікування зубного [...]
